zj66离线 级别: 论坛版主 UID: 40996 精华: 2 发帖: 130669 财富: 334778 鼎币 威望: 4 点 贡献值: 35 点 会员币: 0 个 好评度: 6 点 在线时间: 8243(时) 注册时间: 2018-06-08 最后登录: 2024-04-25

楼主 发表于: 2022-07-20   倒序阅读 ┊  只看楼主 ┊  小 中 大 0 【美食展示299】碗托 y^?7de}   $o0o5 ^Z-   l@%MS\{   }/Pz1,/   做法：  >2TDYB|;   1、5小勺荞面，5小勺白面，1小勺淀粉，3克盐。  voEg[Gg4%I     ,!Gw40t   2、加水顺着一个方向搅和，水要少量多次加入。  b 'jZ4{+W     Ru `&>E   3、继续搅，继续加水。  7']n_-fu     !ffdeWHR   4、面糊成流动状态，提起来有细细长长的面线，就差不多了。  !K'j[cA^     unKi)v1   5、准备盘子，可以少刷点油。  LY(YgqL     4cDjf~n   6、冷水上锅蒸20钟左右。  1^jGSB.%A     q#$Al   7、出锅，放入冷水中冷却。  },lHa!<^     cxn3e,d`   8、扣出盘中的碗托。  PRg^E4     j#hFx+S   9、准备蘸料，加入蒜泥，陈醋，生抽，芝麻，香油等。  h\k@7wgu     Gm~jC <   10、碗托切条，淋上料汁。  F jsnFX;     MOi.bHCQJP   11、好吃，筋道。  cks53/Z   5[suwaJQ

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ZX68离线 一沙一世界一花一天堂 风霜雨雪傲骨寒霜 细心品味感悟人生 级别: 综合论坛版主 UID: 33110 精华: 330 发帖: 137140 财富: 1072948 鼎币 威望: 112334 点 贡献值: 82 点 会员币: 0 个 好评度: 24996 点 在线时间: 4579(时) 注册时间: 2014-01-04 最后登录: 2024-01-27	沙发 发表于: 2022-07-20   只看该作者 ┊  小 中 大 jIvSjlmI   7> @g)%",   u*h+c8|zI       碗托，其实就是凉粉吧。清爽好吃！ @nNhW
	赵星 回复 引用 举报顶端

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