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0【美食展示301】酸菜炖排骨
<+_OgF1G D-ug$ZRg 做法: 5 Nl>4d` 1、排骨冷水下锅,水开后撇去浮沫,取出排骨; ,:>>04O (~}l ?k 2、另加一锅清水,放入排骨、料酒、姜片、大料,大火烧开,中火炖排骨; ]YevO( r2""p 3、酸菜清洗干净,用刀将菜叶横片两刀,以便入味,切细丝; ;-*4 (3lu g^B6NF 4、排骨炖一个小时后,放入酸菜接着炖; M/UJb1< LYWQqxB 5、酸菜炖一个小时后,加适量盐、鸡精,放入粉丝炖五分钟即可出锅。 iY;)R|6 M_9|YjwS 吃排骨的时候,可以蘸一点酱油蒜汁,就更正宗了! Kwh3SU=L}
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