茶的味道
对于喝茶，我以前是不怎么喜欢的。总认为不管是多么好的茶叶，泡上茶，喝到嘴里都是感觉又苦又涩，没有白开水喝着那么顺畅。
自1985年我开始接触新闻写作，需要经常查阅一些资料，闲暇时间爱读一些书，其中就有中国茶道奠基人、唐代著名的茶学家、被誉为"茶仙"、尊为"茶圣、茶博士"、祀为"茶神"的陆羽所著的《茶经》。以及《茶界中国》、《闲来松间坐·文人品茶》、《茶事遍路》等品茶、论茶等方面的书籍。
尤其是陆羽《茶经》中所说的“一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”把饮茶的功能说得神乎其神，引起了我的浓厚兴趣。
从那时起，每当晚上夜深人静，我伏案写作，旁边总要沏上一杯清茶。在写稿行云流水，敲打键盘的节奏声中，自然而然地喝上一口茶，尽管茶喝下去，还是那么苦，那么涩，但满屋清茶散发出的清香，顿时让自己清脑提神，文思泉涌，一篇篇稿件大功告成。
从此以后，喝茶成了日常生活中的习惯，一天不喝茶，就感觉缺了点什么。而且对茶叶的等级也能够渐渐地分别出来，上等的优质茶叶，其口感和味道，以及散发出的清香与一般的茶叶真是完全不一样。也许，这就是不喝不知道，一喝离不了。尤其是每当把开水倒进放了茶叶的茶杯时，茶叶在茶杯里上下翻滚，如行云流水，旋转飞舞，漂浮不定，美丽极了，让人陶醉。
柴米油盐酱醋茶，是我们日常生活中离不开的七件事。喝茶是一种闲情逸致，需要慢慢养成习惯。宁静的清晨、工作生活的间隙、华灯初上的夜晚，沏上一杯清香而苦涩的茶，细细地抿上一口，慢慢咽下，从苦涩中会品味到甘甜与清香，一切都会使那么惬意，心情也会慢慢地平静。茶如人生，这甘甜与清香，不就是汗水凝聚成的结晶，成功与欢笑吗？
我在喝茶中，品味人生、品味生活，品味出了各种滋味，茶包含着人生由苦到甜的哲理，这就是茶的味道。（曹吉祥）
