来源 天下养生网
wx/*un%2 n7#}i2: 一到秋季，很多疾病会趁机上门，有人易感冒、有人手脚冰凉、有人起痘、有人过敏，大家有没有考虑过这些都是什么原因引起的？又该怎么调理？
R4f_Kio G7#<Jo<8 中医体质学说将人群分为平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、湿热质、血瘀质、气郁质、特禀质、痰湿质九种。
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pMB7 ?D M!=.] 依据不同的体质特点，可以选择合适的药膳进行调理！
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_Bz@^J 易感冒——气虚质
2r eQd47 .L3D] 一般来说，气虚质人群的体型要么过于消瘦、要么偏胖，还容易出现心悸气短、疲劳、爱出汗等症状。
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GOpW lt C 这类人宜吃性质平和、偏温热、容易消化的食物，如小米、银耳、豆腐、鸡肉等；忌吃肥甘油腻、生冷苦寒的食物；忌过度疲劳。
> {h/4T@ /a-OB U ▶ 参芪鹌鹑汤
3jM+j_n R $Ehe8,=fj 材料：党参15克，黄芪15克，鹌鹑1只，食盐适量。
dEo W8 M# F$,i_7Z&6 做法：
ibuoq X` dJ,,yA* 1.将鹌鹑宰杀后去毛，去内脏；
=W'{xG} y(6*)~Dh 2.党参、黄芪洗净切片；
QL@}hw.F 8Vm)jnM 3.将党参、黄芪放入鹌鹑肚内，同置碗中，加清水、食盐适量，隔水炖2小时，除去党参、黄芪，吃肉喝汤。
enQev?8% ?Hf8<C} 3 功效：补中益气、固表。
@3Mp>u/ \BdQ(r m 喜暖怕冷——阳虚质
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NN 这类人怕冷、手脚冰凉、常精神不振。
oe1$;K>.7 \4 hB1- 因此，阳虚质的人宜吃温热的食物，如大葱、生姜、羊肉等。忌生冷、苦寒、黏腻之物，如螃蟹、西瓜。
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LeXkl=CC ▶ 枸杞炖羊肉
Cbr>\;sc2Z &Ht5!zuW, 材料：羊腿肉500克，枸杞子10克，生姜、大葱、料酒、食盐各适量。
vy5SBiK lT- LOu| 做法：
!-|{B3"6 `yua?n 1.将羊肉整块放入开水锅内煮透，撇净血沫，捞出切成方块；
RATW[(ZA uPL| 3ACS 2.大葱切成段，生姜切片，下羊肉，一同煸炒，烹入料酒，炒透；
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p idP2G|Z 3.再将羊肉同姜片一起倒入砂锅内；
UV)!z gP vt2A/9_Z% 4.将枸杞子、食盐、大葱一起放入砂锅内，武火烧开后，转文火炖至羊肉软烂，吃肉喝汤。
~&8bVA= . ":Ll. =! 功效：补益气血、阳气；温中散寒。
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6tT*b@/_o 怕热不怕冷——阴虚质
y[~w2a&+ l%xjCuuhU 阴虚质的人容易手足心热、口燥咽干、皮肤干燥、常口渴、喜欢冷饮。
gY!#=?/S d 7!, 所以，此类人群宜吃清淡、滋阴补血的食物，如百合、黑芝麻、海参、鸭蛋等。多按摩腹部，保持大便通畅。忌烟、酒、肥腻、燥烈辛辣之物。
#s]` jdc H.s:a#l? ▶ 乌鸡汤
+m1y# | 08 v^Pjvv = 材料：乌鸡1只，桂圆10克，莲子10克，枸杞子5克，食盐适量。
M N. $a9m r| 0wIpi6Q 做法：
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Q2[ =b l6: 1.将乌鸡、枸杞子洗净，桂圆去壳，莲子去皮、心；
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$sQv 2.先将上述4味食材同放在蒸锅内，加入适量清水及枸杞子，武火烧开后转文火炖2小时；临出锅前再放入少许食盐炖15分钟。
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KIHr% 功效：生津、滋阴、养血。
^@AIXBe 8al% F_r] 爱长痘——湿热质
;{K/W.R A@#D_[~ 这类人面部油光、易生痤疮、口苦口干、身重体倦、大便不畅、小便常有灼热感。
nG !6[^D }SBp c{ch 湿热质人群宜吃清淡、甘寒的食物，如薏苡仁、泥鳅、黄瓜、苦瓜、绿豆等。忌肥甘厚味、辛辣、大热大补的食物。
^@ n?& }*M>gvPo ▶ 薏米绿豆汤
Yuqt=\? # fg0zD:@rA 材料：薏苡仁30克，绿豆30克。
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cM* xe!6Pgcb 做法：将薏苡仁淘净后用清水浸泡一夜，再与淘净的绿豆一同放入锅内，加水熬煮，直至烂熟即可。
C. q4rr .Fn7yTQ% 功效：祛湿、清热、解毒。
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KM ogwulG 皮肤晦暗——血瘀质
?C UGJT Tn 3<cO7v 这类人皮肤晦暗、唇色偏暗、牙龈易出血、易烦躁、健忘。
u|D|pRM-LT je^=g nq 血瘀质群体宜多吃有调畅气血作用的食物，如山楂、桃仁、玫瑰花等。忌高盐、高脂等会加重血液黏稠度的食物，忌吃红薯、栗子等容易胀气的食物。
$Z { Xt* 2<8JY4]!] ▶ 山楂红糖水
' lMPI@C6r `\5u/i'Ca! 材料：山楂10克，红糖20克，益母草10克。
|$a!Zx94^ H m Z* 做法：将山楂、益母草放入砂锅内，加清水适量，煮取汁液，加入红糖，再煮至红糖完全溶解而成。
QcG-/_,'} }2~$"L,_ 功效：活血化瘀、利水消肿。
7C@%1kL 0GP\*Y8 抑郁寡欢——气郁质
"jMSF@lr k_hs g6Ur. 这类人大多气机郁滞、体型偏瘦、情感脆弱；常两胁胀痛或胸闷；敏感多疑。
Q"=$.M~ a!H t81gj 因此，气郁质的人宜多吃能行气解郁的食物。忌食难消化以及容易胀气的食物；睡前避免饮茶、咖啡等提神醒脑的饮料。
7,&M6<~ { x/~gp ▶ 杞瑰茶
SdQ"S-H rq_0"A 材料：枸杞子10克，玫瑰花10克。
[ ,As;a*o LP- _i}Kq 做法：将枸杞子、玫瑰花用开水冲泡后代茶饮。
i*ErxWzu 68-2E Wq 功效：疏肝、理气、解郁。
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4<Q^/-W 易过敏——特禀质
Rx%SeM 2 T?V!%AqY: 过敏体质的人群，有的即使不感冒也常鼻塞、打喷嚏、易患哮喘；易对药物、食物、花粉过敏。
v[I,N$ : $`Hb - 这类人宜多吃有抗过敏功效的食物如乌梅，以及扶养正气的食物如灵芝、西洋参等。忌辛辣之品、腥膻之物。
F l0 :Z T+U,?2nF: ▶ 乌梅粥
>,)tRQ S N =@Nn) 材料：乌梅15克，黄芪20克，当归12克，粳米100克。
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$ mkU 做法：
Q/< ?v! h{ X|Z2"*;b` 1.将乌梅、黄芪、当归放入砂锅内，加适量水，武火煎开，再转文火熬成浓汁；
#Qn l,lf {;| >Qn 2.取出药渣后，在原药液中加入粳米，加入适量清水，熬成粥即可食用。
)=@ SA`J S1D=' k] 功效：补益气血、防过敏。
65||]l rf]'V Jg#3 体型肥胖——痰湿质
?A`8c R=)I yITL;dBy 这类人体型肥胖、面部油脂较多、多汗且黏、形体胖；常感肢体酸且沉重。
U9eb&nd aokV'6 所以，痰湿质宜吃低热量、低糖、低脂、低盐、低蛋白、高纤维的饮食；忌肥甘厚腻。
&yN/ AY`U HH3Ln+AWg_ ▶ 荷叶粥
7ajkp+E6 .`Rju|l 材料：荷叶1张，粳米100克。
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j[)W%L <Gkmk?x`A 做法：将荷叶洗净，煎汁去渣。取荷叶汁与粳米共煮为粥。
z)&ZoSXWc ^7>k:|7-t 功效：化痰祛湿、利水消肿。
IMtfi(Y%F *N!>c&8 平和质
?3| jB?:k 0; BX 这类人肤色润泽、头发稠密有光泽、目光有神、嗅觉灵敏、唇色红润、精力充沛。
X [r\ Qa '|^<|S_+K 平和质的人饮食宜规律，适当多吃五谷杂粮及果蔬。这类人不要轻易进补，如果滥用药物补益反而容易破坏阴阳平衡。
