现在科技进步神速，足不出户就可以了解到千里之外的事情，这在40多年前是想都不敢想的。前几日在一个视频APP里了解到现在日本人的生活现状，一些老年人很早起床自愿去人行道打扫卫生，日本的街道并不是想象中的“高大上”，整齐划一，有些街道还不如我居住的城市，但非常干净，整洁。这些，在我的周围却看不到，可见，我们与人家在维护公共环境卫生方面还存在一定的差距。不过，看到不足，改正不足，迎头赶上，我们一样可以做到令人敬佩。
今天与大家分享辰巳出版株式会社著的《料理的1000个魔法》。辰巳出版株式会社，成立于1967年，主要出版生活类书籍，包括健康、食谱、时尚、育儿、手工类书籍，细算算如今也成立五十多年了。前不久我刚读完一本日本作家平野惠理子绘的《生活图鉴》，看这书名就应该知道是日本人日常生活必备实用手册，包括烹饪、收纳、缝纫、洗衣、清扫、修理等内容，怕读者看着费劲，特增加了手绘图画，让你一目了然，不管哪个国度的人，都可以学通、学懂。作者说编写《生活图鉴》就是想给享受生活的人们一些合理建议，提升其家事能力，让生活变得轻松、有趣。辰巳出版株式会社著的《料理的1000个魔法》与《生活图鉴》有很多相似的地方，这本书提供了足足1000个魔法般的小窍门，让零基础的人也能轻松迈出征服厨房的第一步。既然是面向初学者而编写的料理书，在内容编排上自然遵循由浅入深的原则。第一章从基础的选购食材和熟悉厨房开始，避免了初学者因为对厨房一无所知而可能产生的尴尬。第二、三、四章则是按照不同食材进行分类，让读者能够自由选择喜欢的食材进行深入了解，学习相关技巧，从而能够真正享受烹饪的乐趣。两本书不同的地方是前者用图说话，后者更注重文字的描述。
芒果台最近正播放一档节目《我家那闺女》，那几个闺女可以用“生活小白”来形容，不会做饭，不会收拾屋子，这些也一直困扰着她们的家长，家长们自然希望自己的闺女能早日成为生活达人。我也觉得，她们都是明星，智商都很高，不会做家务完全是父母宠的，再加上自己不愿意、不想做，如果她们能静下心来潜心钻研这本书，应该很快就能成为懂生活、爱生活的专家。不能光批评人家，我自己也要做自我批评。我就属于做菜笨手笨脚之人，最初我也是非常热爱展示厨艺的，不过，没多久就被妻子给封杀了，原因是做的菜口味太重，对身体健康不好，再者就是做一次菜，将厨房弄得跟战场一样，最后还得她收拾，她觉得与其这样，还不如让我退居二线。没想到，由于她的决策失误，让她一直冲在厨房第一线，最近，她开始反思自己，当时是不是过于矫形，现在她想退居二线，而我却丧失作战的能力，妻子只能忍气吞声继续战斗。不过，我也开始反思，选这本书，就是我转变的开始，希望能够帮助到妻子，共同完成家庭料理工作。
本书里收集了1000个料理小窍门，这些小窍门步骤简单，即便是不擅做菜的初学者，也能学会。生活达人的优点就是时刻动脑筋，他们想出的很多小妙招确确实实能够帮助我们解决现实生活中遇到的难题。《料理的1000个魔法》，与其说是魔法，不如说是诀窍，很多事情可以省时省力，而且还能事半功倍。劳动的美在于互动，通过互动可以感受到彼此的关怀和爱，如果总是一个人无怨无悔地付出，必然会产生矛盾的，与其让问题产生，还不如直接将其扼杀。
《料理的1000个魔法》确实是一本非常实用的书籍，没有什么啰啰嗦嗦的语言，只有解决问题的办法。你也不用从头开始看，想解决哪个问题，就直接去寻找答案完事，我们最终的目的是解决问题，出版社运营了五十多年，而且是专注健康、食谱类，早就成为专家了。还想说的是，虽然这是一本日本出版的料理书，我看了，很多内容还是适合我国国情的，所以大家也可以对号入座，希望能够帮你解决生活中的小困惑，与所爱的人一起共同筑造爱的温馨家园。
