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主题 : 老伴经营新事业
dongzi离线
诗化的语言,使你看出来:我依旧是少年。
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楼主 发表于: 2023-05-27  

老伴经营新事业

管理提醒: 本帖被 张坚 执行加亮操作(2023-10-05)
老伴年轻时忙于工作,家务主要由我来完成。退休后她包下了家里的烹饪,说要让我真正好好休息。下厨房成了老伴如今干得最多也是最出色的一件事。 }`N2ZxC0AQ  
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老伴下厨房,都是前一天就铆足了劲开动脑筋,荤素怎样搭配、汤怎么煲,都做到心里有数。酝酿好了第二天要做的菜后,她买菜心里就有底了。菜买回来后,从拣择、清洗、切配到烹饪、装盘,她在厨房里一忙就是2个小时。 53t- 'K0l  
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茄汁鲈鱼是老伴的拿手菜。不过,即便是炒一盘简单的青椒土豆丝,她也十分精心。土豆丝细细切好后,她会先用清水洗去土豆中的淀粉,焯一下水,然后再下锅,热油快炒。她说这样炒出来的土豆丝才脆而爽口。 0yC`9g)(  
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双休日现在更是老伴大显身手的时间,每顿要烧上好几个菜犒劳一家人。每次菜端上来她总是不忘问上一句,味道可以吗?在得到我们的肯定回答后,她才放心地坐下来跟我们一起分享她的作品。她把自己对生活的热爱、对家人的情感全都奉献在一道道菜里。 k gu[!hD1  
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老伴还从一些烹饪App中翻找高手制作菜品的介绍视频,把别人的做法拿过来参考,并且能举一反三,做出我们家人更喜欢的味道来。银耳羹被她煮得晶莹剔透,四季豆炒得油光碧绿,土豆番茄牛腩煲酸甜适口、鲜香浓郁……老伴对待烧菜,就像她当年对待工作。她说,她这是在经营新事业。 (5q%0|RzRs  
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郑立华(据《老人报》)
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