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/8qB~J* 做法：
pNSst_!> 1. 买回来的猪肚浸泡2个小时，中间换3次水。
Q.>/*8R; 2. 猪肚切成薄片，将青红椒，大葱，大蒜，生姜和洋葱清洗干净。
8LeK wb 3. 猪肚里面加少许生抽，料酒，生粉和花生油抓拌均匀腌制半小时。
@Z"?^2 4. 洋葱和大蒜切片，生姜切成丝，青红椒切成斜段。
m/KjJ"s, 5. 取一小碗，里面加生抽，老抽，蚝油，鸡精，盐，胡椒粉，白糖和少许清水搅拌均匀。
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6. 起锅烧热倒油，猪肚腌制好的倒进去。
<\Vi,, 7. 翻炒至变色捞出。
z2ds 8-z 8. 用余油炒香葱姜蒜。
+yiU@K).0 9. 将青红椒和洋葱放进去。
h%/ssB 10. 料汁倒进去。
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G 11. 翻炒至洋葱炒成透明色。
-@#Pc# 12. 猪肚倒进去翻炒均匀关火装盘。
!b'IfDp[-! 13. 鲜香滑嫩，美味下饭。
