南瓜那些事儿
cvO;xR 文∕李鲁山
xD4G(]d! 清明过后,农家忙着种瓜点豆。种瓜的,是些上了年岁的老人,她们将头年晾干的南瓜种子,挑选出粒大饱满的,在天井里、地头边点种上,过了七八天光景,潮润的土壤里,钻出些丑巴巴的小脑袋。
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f+hB 春风刮过七七四十九场,南瓜才秧秧叶叶初长成,一派心比天高的样子。南瓜肥厚的叶片上,经络分明,不等到端午节,藤上就开出三五朵黄花,朵朵朝天仰望,四下打探,专门招惹好事的黄蜂们。
,7*-%05[\ 五黄六月,日头毒得像蝎子的尾巴勾儿,偏偏南瓜喜欢这样的节气,不仅不叫苦,叶子还不停地铺张声势,直至爬满天井里的凉棚。接下来,雄花与雌花开始沸沸扬扬,在蜜蜂的介绍下,激烈的情绪很快平复。才不出一周,小南瓜开始疯长起来,越是向阳的,越是生长得热火朝天。
) kK" 1\m 夏天的雨,不请自到。半大的南瓜,个个是风里来雨里长的劲头儿,雨越疾,南瓜越乐,就连南瓜叶子也是擂鼓助威的架式。到了立秋,一棚的南瓜们,开始闹轰轰地称王称霸,真正的瓜王,不按个头来的,是主人确定最早结出的那个。你若弄错了,用后结的瓜做了种子,保准来年到立秋,才结出第一个。
Ps9YP B- 说着话,就到了秋分,因是这年风也调雨也顺,真是应了“种瓜得瓜”的老话,这南瓜呼啦啦就上市了。山野人家,老南瓜都是按个儿卖的,一块钱就给个十多斤的大瓜,还负责给你送到家里,便宜到叫人心疼的地步。说来也是,越是不值钱,南瓜越是高产,一幅自轻自贱的样儿。卖不完了,主人也没办法,只能剁碎了喂鸡鸭们。可这些家伙,也是势利眼,这个刨拉几下,那个叨上半口,一幅爱理不理的轻狂相。
%LBT:Aw 到了城乡结合部,南瓜就改变了命运。种瓜人家,专门挑选了卖相好的,带到农贸市场上,找个摊位放下。快到晌午了,这市场上才踱来一些老主顾,熟门熟路的,直奔正题。双方先是讨论价格,种瓜人家开始价格自然要的高些,老主顾就集体叫嚷:贵了些,贵了些嘛!种瓜人家便强调:这是最好的南瓜呢,专门上了土肥和豆饼肥,又是泉水浇灌的,一点儿化肥农药都不用的。
VO+3@d: 秋风劲吹的时候,开始有海南小南瓜上市了。金红的颜色,小小的块头,怎么看也是一幅“洋相”,价格贵得离谱。据吃过的人讲,这南瓜,是当点心品的,记得一定要就着水吃,不然,噎得难受。有人偏不信,谁知只来了一块儿,就不想吃了,原因是太甜,味道像糖瓜,又像烤甘薯,还有股子浓烈的花香气,这瓜,都不知是个什么妖狐子,真是应该叫神仙瓜啦!
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