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主题 : 季度“原创精品”评选活动(第四季度)
鲁宝林离线
业余爱好
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10楼 发表于: 2013-10-12  
大家都积极参加啊,多多支持啊。
一切都是过眼云烟
鸿雁离线
开心工作,快乐生活!
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11楼 发表于: 2013-10-13  
真诚你我他
荷花离线
不忘初心,坚持住才能守得云开见月明!
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12楼 发表于: 2013-10-14  
从第一季到现在的第四季,胡老师付出了大量的时间和精力才让这个活动搞的如此有特色,期待更多人参与到这个活动中来。
做一个善良的人
孙青林离线
各位老师,我又重新回到平台!今后将一如既往,撸起袖子加油干!
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13楼 发表于: 2013-10-18  
                                                        油壶里的酸菜 :dipk,b?n  
6rE8P#  
        前天下了夜班回到家里。填饱肚子后刚坐在桌子旁打开头一天未来得及看的报纸,眼还未亲吻到文章就听妻子说:“邻居家沤的酸菜又酸又好吃,咱们也沤些吧!”我不耐烦地说:“好多报纸我都还没来得及看,肚子里的好几篇腹稿也没时间整理成文字稿,况且咱们家又没有沤酸菜的缸,咋沤呀?”妻子说:“要什么缸?有个‘金龙鱼’的空油壶就行了。” TW 1`{SM  
        “什么?油壶还能沤酸菜?”,我惊奇地问妻子。妻子见我大惊小怪的样子说:“不信你到邻居家看看。”果然,邻居家的油壶里装的不是“金龙鱼”,而是白的丝、深颜色的碎菜叶。邻居拿了用八号铁丝制成的钩子麻利地从油壶里,不,是“菜壶里”给我掏出一碗,让我回家尝尝。回到家,我让妻子中午做小米稠饭,炒酸菜。 s7}-j2riq  
        端起碗,未吃米饭先尝菜。还真是那个味!那个酸啊,一下子就把我带到童年的时光。小时候,记得奶奶、妈妈一到秋天就要把家里的大缸洗干净用来沤酸菜。菜根、白萝卜、红萝卜齐上阵,就连萝卜苗也被精心挑拣后放在院子里支起来的大铁锅里煮熟,握成团,再找块平整的大石头,方方正正把菜摆在上面,然后用案板压住,案板上再放一定数量的石头或较重的东西,一是为了挤干水分,二是压瓷实了好切。菜根丝或萝卜丝和切碎后的萝卜叶搅拌均匀后,一层一层捣实,最上面还要放块大沙石,美其名曰:“积缸石”。目的是不至于在放进山泉水之后洪缸。 m\&99-j:@b  
        半个月左右就可以一饱口福了。那个年代,那可是我们家的过冬菜。因为我们那里不种大白菜,当时也不知啥叫大棚菜。菜是酸的,可生活是甜的。家乡缸里的酸菜好多年没吃了,还真有点想呢!。 KI\bV0$p<  
        尝了邻居家的酸菜,我和妻子说:“下午买萝卜,明天夜班升坑后沤酸菜。”说干就干,倒也简单。洗干净油壶,把壶嘴上用来拧盖子的那个皮圈圈用改锥轻轻地撬一撬,松动后取下来;菜装进去再套上,拧紧。菜根丝或萝卜丝和切碎后的萝卜叶搅拌均匀后,用筷子一点一点放进去,放一层用擀面杖捣一层,直到装满为止。不到一个上午,我和妻子装了两壶。“期待吧!半个月左右我们就可大饱口福了。”我说。妻子边收拾案板、刀具等边说:“快去找你的颜如玉吧!” `*Wg&u  
        2013年10月18日凌晨01︰20成稿于山西焦煤西山煤电镇城底矿井下火药库。(孙青林) RRy D<7s1  
mnZfk  
笔者单位:山西焦煤西山煤电镇城底矿(孙青林) VgbT/v  
通讯地址:山西省古交市镇城底矿 GBS+ 4xL|  
邮    编:030203 7R5ebMW V  
手    机:13546330531 *\:sHVyG(  
浮山神离线
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14楼 发表于: 2013-10-19  
宋洋离线
生命不息 战斗不止
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15楼 发表于: 2013-10-19  
   :>ca).cjac  
积极参与积极
鸿雁离线
开心工作,快乐生活!
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16楼 发表于: 2013-11-11  
  
真诚你我他
ahui离线
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17楼 发表于: 2013-12-05  
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丁羊离线
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18楼 发表于: 2013-12-22  
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19楼 发表于: 2013-12-26  
      
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谢谢,别忘了来看看都是谁回帖哦?
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