暑假刚开始,家在河南农村的永宝就不开心。他又要被送到城里参加夏令营,这是永宝第二次参加夏令营——针对胖小孩的夏令营。 /;tPNp{!dw
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相关研究显示,由于我国农村地区的青少年儿童食用越来越多高糖和高热量食品,肥胖比例呈快速增长。肥胖问题已非城里人和成年人的“专利”,农村青少年儿童正面临肥胖的侵袭。 *J+_|_0nlW
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警惕儿童肥胖在乡村蔓延 hFk3[zTy
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跟奶奶留守在河南农村的永宝今年8岁,44公斤。这个数字曾让永宝奶奶引以为傲。“我家孙子胃口好,吃得多,煮包方便面,还要打上3个鸡蛋才能吃饱。”在永宝5岁时,奶奶曾自豪地向邻居炫耀他的大饭量。 &f7fK|}
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然而,现在提到孙子的体重,她没有了过去的自豪,脸上都是愁。 0]D{Va
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一项由山东省预防疾病控制中心开展的为期29年的调查显示,从1985年至2014年,调查对象中超重男孩的比例从0.7%增至16.4%,超重女孩比例从1.5%增至近14%;肥胖男孩所占比例从0.03%增至17.2%,肥胖女孩比例从0.12%增至9.1%。此外,12岁以上年龄段的青少年肥胖问题更为严重。 QT9n,lX
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而2015年,郑州一项针对1817名3-7岁农村儿童肥胖的调查显示,根据儿童肥胖标准,共筛检出肥胖儿童105名,肥胖率为5.78%。 =7m}yDs6$
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邻居们都记不得胖妹的学名叫什么,“胖妹”已被邻居叫了好多年。胖妹今年18岁,体重超过100公斤。 Qb!PRCHQ
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“都怪我。”一提到胖妹,她的母亲小琴满是自责。“胖妹喜欢吃零食,只要拿到钱,她就去村里小卖部和麻辣烫摊位。”小琴说,时间久了,胖妹变得越来越重。 DhX#E&
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记者采访发现,近年来,我国儿童肥胖发生率呈迅速上升趋势,不仅城市地区儿童超重和肥胖问题日益突出,农村地区问题也逐渐显现。 01T`Flz
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“我们走访了许多农村,发现农村食育知识普遍缺乏,而且小胖墩越来越多了。”国家二级营养师、首都保健营养美食学会公益部部长刘璐说。 70lfb`
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儿童肥胖的“乡村特色” P
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不同于城市,农村的儿童肥胖,有其独特的原因。 `Pw*_2
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首先,随着农民收入水平提高,农村的饮食结构发生了变化。传统的清淡饮食开始向高脂肪、高热量、低纤维方向转变。 #-8\JEn
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“在农村,一些人觉得多吃油、多吃肉对身体好,有营养。”刘璐说,“此外,热量高的糕点和含糖饮料,也是诱发农村儿童肥胖的重要原因。” }lK3-2Pk
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记者调查发现,甜饮料、糕点在农村家庭很常见,成了孩子的主要零食。 L:(1ZS
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与此同时,在不少农村小卖部,“奥利奥”变成了“奥和奥”,“营养快线”变成了“营养干线”。一些专家表示,用料低劣、着色剂滥用、添加剂超标的假冒伪劣食品,也是造成农村儿童肥胖的重要原因。 %0 #XPc("
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其次,记者调查发现,农村健康营养知识匮乏。中国学生营养与健康促进会发布的《中国儿童少年营养与健康报告》显示,多数人不知道什么食物真正有营养,把鸡蛋卖了换方便面,用胡萝卜喂家禽。 McoK@q;
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调查发现,大部分农村小学生不知道什么食物含蛋白质丰富。因为不喜欢吃鸡蛋,许多学生把学校免费提供的鸡蛋去小摊点换零食。 P_c,BlfGMH
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郑州的一项调查显示:78.92%的农村家长知道哪些是高能量的食物,只有6.77%的家长会限制孩子喝饮料,2.75%的家长会限制孩子摄入过多的肉类食物。 7},)]da>,'
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“家长投其所好,孩子爱吃什么就买什么。许多家长以孩子不喜欢吃为由,放弃了培养孩子吃蔬菜、水果的饮食习惯,而选择了含糖饮料、油炸食品。”河南平舆县一名乡村教师说。 .TE?KI
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再次,受“小孩胖点好”的农村传统观念影响。“多吃一碗饭,多穿一尺布”是大部分农村老人对于肥胖的理解。加上追食、诱食、逼食等错误普遍存在的喂养方式,导致农村胖墩也越来越多。 >XOiu#kC
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“不少农村老人认为把孩子养得胖乎乎的是件好事,完全不知道胖是疾病的前期症状。”河南省肿瘤医院医生庄昊说,儿童肥胖如果不能及时控制和改善,严重的会得糖尿病、代谢紊乱等疾病。 gr-fXZO