符晓鸥
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nQZx= JK +%z> H"J. 3月24日，重庆市能源工会女
职工委员会在中煤科工集团重庆研究院举行了首届女职工厨艺大赛，全市能源系统共9支队伍参加了厨艺大赛，巨能公司两名女职工代表能源集团参加了比赛。
G{~J|{t\yz (Bb5? fw 据悉，本次女职工厨艺大赛采取刀工、两道指定菜式、创意凉菜及私房菜综合评分的方式进行，刀工占5分，两道指定菜式占40分，创意凉菜占15分，私房菜占40分，总分100分。
@f>-^ ' `[&}R 比赛中，各组参赛选手各显其能，动作娴熟而有条不紊，，锅铲挥舞，充分展示着自己厨艺上的精湛水平，不一会儿整个比赛现场就弥漫着各种菜香，展现在评委眼前的是一盘盘做工精致，色香味俱全的菜品。
oi7@s 0@ E:_ZA 大赛评委通过观其色、闻其香、尝其味等方法,严格按照色、香、味、形等标准公平公正的打分。最终，能源集团代表队荣获此次比赛一等奖及最佳刀工奖。
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