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主题 : 白花藕生吃,红花藕做熟
吴小平离线
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楼主 发表于: 2017-07-01  
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白花藕生吃,红花藕做熟

       市场上的藕大致可以分为白花藕、红花藕和麻花藕:白花藕的外皮呈银白色,身形细长,吃起来是甜的,适合生吃;麻花藕的外皮是褐黄色,身形短粗,生吃有苦味;红花藕的外皮很粗糙,呈粉红色,因为含淀粉多,不太适合生吃。总体来说,这3种藕的营养价值差别不大,红花藕和麻花藕适合做熟了吃。
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