qibiao离线 中企互动是员工学习的好地方 级别: 800米会员 UID: 19055 精华: 1 发帖: 486 财富: 7104 鼎币 威望: 3 点 贡献值: 39 点 会员币: 0 个 好评度: 22 点 在线时间: 141(时) 注册时间: 2011-04-27 最后登录: 2019-12-20

楼主 发表于: 2017-07-19   倒序阅读 ┊  只看楼主 ┊  小 中 大 0 厨师在高温中“烤”验过来 炎炎夏日，本已酷热难当。然而有一种职业却还要天天与油火为舞，这就是厨师——夏天最“热”的职业。 昨日下午，笔者走进广元市一家三星级酒店——广元国际大酒店，呆在闷热的厨房里，高温加炉火的炙烤，到处充斥着火辣的油烟味……那种滋味还真是难受。如果不是亲身体验一番，还真不能完全理解餐桌美味的背后，有一群辛勤的劳动者在付出。 刚一靠近厨房门口，一股混杂着油烟的热气扑面而来，令人有些望而却步了。烟雾袅绕中，厨房的工作人员正在紧张忙碌着。只见3名厨师戴着厨师帽在炉火边烤着，白色工作服被汗水浸透紧贴在身上，又被炉火烘干，每天反复循环无数次。 纵使头顶的油烟机运转得“轰轰”作响，油烟味以及蒸汽依然弥漫在整个厨房。锅中的油越烧越旺，看火候到了，一名厨师将一盘配好的菜倒下去，“砰”的一下，油锅里蹭起来了一条“火龙”。油锅在厨师的抖动下，“火龙”上下飞舞。一道菜还没烧好，厨师们的脸上已满是汗水，他们不时拿起毛巾擦了擦脸。 厨师长刘耀华告诉笔者，他们这么多年都已经习惯了，在厨房里一呆就是几个小时。 “做我们这一行，差不多都是耐热体，好比炉火里烧出来的红砖。” 刘耀华自嘲道。（戚彪）

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登高的温石离线 静守己心，看淡浮华。 级别: 钻石会员 UID: 4610 精华: 89 发帖: 124450 财富: 7412413 鼎币 威望: 168 点 贡献值: 162 点 会员币: 10 个 好评度: 2967 点 在线时间: 11784(时) 注册时间: 2008-07-03 最后登录: 2021-04-19	沙发 发表于: 2017-07-19   只看该作者 ┊  小 中 大 能经得起高温考验的好厨师！
	待到山花烂漫时，她在丛中笑~_~ 回复 引用 举报顶端

qibiao离线 中企互动是员工学习的好地方 级别: 800米会员 UID: 19055 精华: 1 发帖: 486 财富: 7104 鼎币 威望: 3 点 贡献值: 39 点 会员币: 0 个 好评度: 22 点 在线时间: 141(时) 注册时间: 2011-04-27 最后登录: 2019-12-20	板凳 发表于: 2017-07-19   只看该作者 ┊  小 中 大 高温岗位想了很久，终于把厨师这个职业想起。这是在玩火的职业。 确实太辛苦了。
	戚彪 回复 引用 举报顶端

煤缘离线 热爱是最好的老师! 级别: 论坛版主 UID: 27715 精华: 223 发帖: 410047 财富: 2312602 鼎币 威望: 50240 点 贡献值: 1538 点 会员币: 3 个 好评度: 808 点 在线时间: 7692(时) 注册时间: 2013-01-25 最后登录: 2024-03-07	地板 发表于: 2017-07-19   只看该作者 ┊  小 中 大 好图
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煤缘离线 热爱是最好的老师! 级别: 论坛版主 UID: 27715 精华: 223 发帖: 410047 财富: 2312602 鼎币 威望: 50240 点 贡献值: 1538 点 会员币: 3 个 好评度: 808 点 在线时间: 7692(时) 注册时间: 2013-01-25 最后登录: 2024-03-07	地下室 发表于: 2017-07-19   只看该作者 ┊  小 中 大 如果有一两张特写镜头更佳
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