作者 江汉油田 赵宗华 lC ^NhQi
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又到一年丰收时,春种一粒谷,秋收万颗子。盼望着,酷暑难耐的夏天渐渐走远,秋天的步伐已悄然走近。现在正是收花生地季节,妈妈的菜园子饱满的花生埋在地里,正等着我们去收获。 Vg)]F+E
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秋天收花生是件挺辛苦的事儿。如果天气特别热,不一会儿就汗流如雨,加之花生带出来的土和杂物也会粘得全身都是,特别难受。 ^gpswhp
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一片片的花生地,一株株都带着饱满的希望,清晨太阳还没升起,各家的菜园子已经呈现出一片忙碌的景象,伴着朗朗的笑声飘荡在田野间。一颗颗,一串串的花生从土地拔出来,绿里透白,白里透黄,煞是惹人喜爱。经过了春地孕育,夏的成长,种菜人的辛勤劳作与用心呵护,才酝酿出这块土地里的丰硕成果。 T6g(,xPcL
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扯花生时满脸都带着丰收的喜悦,好的收成大概就是对大家辛苦劳作的最好回报吧! <|'C|J_!
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从地里把花生扯出来,有条不紊的装在簸箕里择一个凉的地方,这时候一家老小会,搬上小板凳拿上箩筐坐在成堆的花生旁,一株一株的把上面的花生摘下来然后进行挑选,为了让小孩子们更有积极性,还会给他们分配一定的“任务”,大人们则是一边摘一边闲话家常,在正在轻松自在的氛围下,手里的活都变得格外有趣。 b^Xq(q>5
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在院子里选一块空地扫干净,把摘好的花生铺平,这样晒干之后更利于储存。 ?=;dNS@i@
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忙了一天上午之后,接下来就是犒劳自己的时候了,一盆盐水煮花生最能解馋。要论当下最好的休闲食品非盐水煮花生了。为了增强味道和口感,还可以往里面放一些八角、桂皮、香叶等辅料,等水开沸腾之后,从锅里飘出芳香四溢的花生香弥漫在整个空气里,那种感觉岂是言语能够表达。 /M;A)z
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这个周末如果你有空,回家亲自感受一下这个时节最美的风景和品尝当下最好的花生吧! {-(B
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小时候的记忆离我们渐行渐远,那种纯真质朴的生活还有多少人能记忆犹新? p Rn vd|
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