青出蓝兮蓝为青,冰为水兮水谢冰 级别: 千米会员
UID: 39651
精华:
8
发帖: 491
财富: 23273 鼎币
威望: 10 点
贡献值: 4 点
会员币: 0 个
好评度: 24 点
在线时间: 40(时)
注册时间: 2016-07-12
最后登录: 2022-11-01
|
方便面
方便面 2017-9-14 21:44 阅读(59)
上一篇 | 下一篇:邂逅——我的小学...
从上世纪六十年代一路走来,缺衣少食是少年时代的主题。几个玉米面窝窝头,一碗稀米饭,那是奢侈的向往。一碗纯白面做的拉面条,大概得等上几十天,在重大节日里,或者在敬神和祭祖之后才轮上家人享用,那真叫个个香啊。甚至有些人关着门在家里吃,生怕挨批斗,又怕别人抢走似的。
改革开放后,国家对外政策有了改变,粮食外输逐渐转变为粮食外购,粮食充盈了,饮食结构有了质的转变,人们才渐渐的消失了饥荒的恐惧,慢慢地把它忘到了九霄云外。
杂粮粗粮窝窝头羞涩地隐去了身形,白面大米早己成为主食,鸡鸭鱼肉也司空见惯,南北名吃随处可见。不知何时起,工业食品又充塞着餐桌之上,方便面悄然兴起。
最初,方便面为散装,人们在工余作后泡上一碗,吃的满口香甜,省却了许多柴米油盐蒸煮炒闷的繁琐与时间,方便了工作,节省了时间,充实了生活。后来,各种精包装方便面蹲在货架上琳琅满目令人应接不暇,物以稀为贵,多了也就不稀罕了,人们又开始怀念起粗粮面窝窝头来了。
與论的箭头也随风而至,说方便面营养单一,说添加剂有毒,是垃圾食品,还说康师傅成了日本的敛财品牌,不一而足。方便面迎来了异样的排斥目光。
也是,骄而生懒。现代物质丰富了,口味也刁了,手擀面又成了至尊上品,市场上各种面食又改换了名目,美其名曰:手工面。时代,就这么任性。方便面,渐渐地冷了,但它,却华丽了那段岁月。
王进国
|
|