统计排行幸运大转盘每日签到社区服务会员列表最新帖子精华区博客帮助
今日发帖排行
主题 : 孙世国:活命的地瓜干
dongzi在线
诗化的语言,使你看出来:我依旧是少年。
级别: 管理员

UID: 2170
精华: 49
发帖: 134510
财富: 1284782 鼎币
威望: 77 点
贡献值: 206 点
会员币: 3 个
好评度: 216 点
在线时间: 8498(时)
注册时间: 2008-02-02
最后登录: 2024-03-28
楼主 发表于: 2017-11-27  
0
来源于 散文 随笔 杂文 分类

孙世国:活命的地瓜干

年岁渐长,并非总是需要靠回忆活命。可记忆和话题,总不由自主地指向从前,回到那并不遥远的过往。 ~uB'3`x  
So#dJ>   
出生在上个世纪六十年代初的人,在1978年实行家庭联产承包责任制之前,都经历过人民公社、生产大队那个一大二公的集体生产的年月。地瓜、玉米、小麦是我家乡的主产作物,也是养活农民的主要作物,只是由于我至今不十分明了的原因,小麦的种植面积不是土地的全部,而且上缴公粮中小麦占的比重较大,等分到农民手里的小麦,便成了稀罕物,农民的口粮,更多的是玉米、地瓜,还有地瓜干。 -n$ewV  
CD}Ns  
对于多山耩薄地的我的家乡来讲,地瓜算是丰产作物,种植面积较大。春天,农民在田地里耕起一垄一垄的地垄,栽下一棵一棵的地瓜苗。熬过干旱的春天,到了雨水充沛的夏季,地里的地瓜苗沐浴着阳光雨露,疯了一般地生长,地瓜蔓爬得是满地满垄,相互交叉,盖满整个地面儿。农民的一项重要农活是翻地瓜蔓儿,不分男女老幼,人人手持一条长棍儿,将关节甚至长根儿扎在地下的地瓜蔓儿一根根挑起,理顺了翻到地垄的一侧,然后将垄上垄下的杂草拔除——翻过一垄,再翻一垄,直到整个地块儿的地瓜蔓完全朝一个方向翻顺,这翻地瓜蔓的工作才算完成。一个年景下来,有时候一块地的地瓜蔓儿要翻两到三遍。 Yb}w;F8(  
gC`)]*'tE  
到了秋季,地瓜已把地垄的表面撑出一道道的裂纹,说明地瓜在地垄里都长大了。砍除地瓜蔓儿,用牛拉犁具,将一垄一垄的地瓜犁翻出土地,一块块红皮、白皮的地瓜,就像一个个生产的婴儿袒露在温热的大地上,暴露在灿烂的秋阳下—— Tj`yJ!0  
^\:yf.k  
为了便于储存,生产队除了分给农户一部分生鲜地瓜外,还要将一部分打成地瓜干,用于交公粮、生产队喂牲口用、分给社员当口粮。大多的时候,地瓜干是就地打、就地晒,待晒干了,用筐子、篓子一块块捡拾之后,用牛车拉回生产队的场院,存放起来。 N<(HPE};  
/KAlK5<  
在我家乡,因为地瓜的种植面积过大,打、晒地瓜干往往需要较长的时日。一旦遇到阴雨连绵,连日不开,晒在地里的地瓜干也会因为雨水的浸泡长出一层黑毛,在我们老家会说是地瓜干“长衣毛”了。即便这些长了衣毛的地瓜干分到农户手里,到了第二年开春口粮青黄不接的时候,农户也不得不用这些充当口粮。无奈的农户将这些长了黑衣毛的地瓜干用清水泡泡,用刷子将地瓜干表面的黑衣毛刷净,然后这么煮熟了吃,或者重新晒干用碾子碾成面儿,擀面条、包饺子吃——这些长了衣毛的地瓜干虽然用水泡过,刷掉了黑毛,可煮熟后依然有些发苦,难以下咽,可为了活命,不得不这么嚼着,吃下……小的时候,我就常常在每年的春季,吃这些难以下咽的地瓜干。 ?yp0$r/  
_ENuwBYW-  
生产队留做饲料的地瓜干,往往用一些高粱秸秆粗粗拉拉地围个囤子,然后用绳子捆住,囤在里面,只要地瓜干漏不下来即可。到了冬季,夜晚去饲养院玩耍,有时候肚子饿了,从囤子的高粱秸缝隙中抽出一片片生地瓜干,弹吹掉上面的泥土浮灰,一边儿听大人们说话拉呱,一边儿咀嚼着这有些发面有些发甜的地瓜干,可以祛除肚子的饥饿感,有时候听着听着、嚼着嚼着,就在生产小队的饲养院温热的土炕上睡着了。 Yj3P 7k$c  
Te;gVG*  
哦,地瓜干,已经远去可并不遥远的地瓜干,养活了我年幼的生命,养活了我一代又一代的乡亲。无论你当年多么不喜欢它,可你又不得不现实地接受它,它实实在在地充当了那个时代、那个地域喂养生命的主角,我、我的乡亲,直至今日,都应该膜拜它,感谢它——哦,那活命的地瓜干!
评价一下你浏览此帖子的感受

精彩

感动

搞笑

开心

愤怒

无聊

灌水
关键词: 生命
知足常乐 识人随缘 与人为善 学而乐思
dongzi在线
诗化的语言,使你看出来:我依旧是少年。
级别: 管理员

UID: 2170
精华: 49
发帖: 134510
财富: 1284782 鼎币
威望: 77 点
贡献值: 206 点
会员币: 3 个
好评度: 216 点
在线时间: 8498(时)
注册时间: 2008-02-02
最后登录: 2024-03-28
沙发 发表于: 2017-11-27  
作者孙世国,山东莱西人,1963年6月生.中国散文诗作家协会会员、中国煤矿文联作家协会会员、烟台市作家协会会员、龙口市作家协会理事。1995年4月入编《山东作家辞典》。1997年有诗文集《心中的雨》印行,2014年8月诗歌自选集《梦回故乡》由线装书局出版,2015年5月散文随笔选辑《花雨满人间》由团结出版社出版。组诗《唱给春天的歌》获“首届玉龙艺术奖”自由诗类二等奖;散文诗《恋恋草原》获第三届全国人文地理散文大奖赛二等奖;诗集《梦回故乡》获龙口市首届文学创作精品奖。
知足常乐 识人随缘 与人为善 学而乐思
dongzi在线
诗化的语言,使你看出来:我依旧是少年。
级别: 管理员

UID: 2170
精华: 49
发帖: 134510
财富: 1284782 鼎币
威望: 77 点
贡献值: 206 点
会员币: 3 个
好评度: 216 点
在线时间: 8498(时)
注册时间: 2008-02-02
最后登录: 2024-03-28
板凳 发表于: 2017-11-27  
知足常乐 识人随缘 与人为善 学而乐思
dongzi在线
诗化的语言,使你看出来:我依旧是少年。
级别: 管理员

UID: 2170
精华: 49
发帖: 134510
财富: 1284782 鼎币
威望: 77 点
贡献值: 206 点
会员币: 3 个
好评度: 216 点
在线时间: 8498(时)
注册时间: 2008-02-02
最后登录: 2024-03-28
地板 发表于: 2017-11-27  
知足常乐 识人随缘 与人为善 学而乐思
描述
快速回复

谢谢,别忘了来看看都是谁回帖哦?
验证问题:
正确答案:13
按"Ctrl+Enter"直接提交
上一个下一个