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主题 : 又闻椿芽香
葛成龙离线
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楼主 发表于: 2009-05-13  
0

又闻椿芽香

又闻椿芽香 zxD,E@lF  
']51jabm  
“香椿芽炒鸡蛋,龙肉也不换”。 2x$x; \*j  
\Z)1 ?fq  
母亲在厨房里边炒菜,边开心地说。 x49!{}  
 SVP:D3)  
我才突然意识到又到了吃香椿芽的时候了。 Xer@A;c  
f%^'P"R  
我童年时的那个村庄,几乎家家都有香椿树。到了四月,香椿芽鲜嫩的气味丝丝缕缕浮动在空气中,整个院子里都能感觉到丝丝的香气。那时侯,农村人还很少能够买肉,一则没有钱,再则也没人有时间上街去买,特别是春天这个青菜短缺的季节,于是香椿炒鸡蛋成了那个时候我们打牙祭最好的选择。 W|Ldu;#  
fhpX/WE6  
我家的香椿就种在院子内的猪圈旁边。香椿树特别好种,只要移来一株,挖上个坑浇点水,等上一段时间,看到小树的枝干开始发绿,过上几天,小树的枝头顶端开始呈现一点白色的毛茸茸,再过上一夜,就会看见冒出嫩芽了。那个时候不知道听谁说的用鸡蛋壳套上,让芽头在鸡蛋里生长,这样长出来芽头嫩,而且大。于是我们家的香椿树上挂满了鸡蛋壳,远远看去就象满树的不倒翁。过上半个月,椿芽长满了蛋壳,我们就迫不及待地取下来,而后用刀切碎,单炒过,也拌着鸡蛋炒过,反正那种闻着有点特殊的香味,吃起来刚入口有点点苦,但是很快就被香味充满全嘴。那个美呀,百吃不厌。 ft5DU/%  
8q_0,>w%  
环境能够决定一切,后来生活条件好了,对香椿的感觉也淡了,几次爸爸都要把香椿树砍掉,妈妈没有同意。现在人们生活条件好了,厌倦了下馆子,吃烦了鸡鸭鱼肉,静下心来,又开始怀念香椿了。 <Q`&o@I  
Hw_o w?  
于是,开始尝试让妈妈做香椿炒鸡蛋。现在人都开始对绿色天然食品感兴趣。于是家里的香椿树每到发芽时节,再也不用鸡蛋套上,而是让它自由的吮吸阳光,在枝头,一簇簇红色的芽头,就如在阳光下晒太阳的小孩,特别可爱。 &a~=b,  
2PC5^Ni/9@  
现在我们也已经不经常吃香椿炒鸡蛋,而是考虑多吃蔬菜,把红色的香椿放在开水中汆一下,变成嫩绿的颜色,而后切碎,撒在豆腐上,做香椿拌豆腐,青青白白的看上去特别清爽,让你不由得胃口大开。 /J%do]PDl  
ySX/=T:<;  
“香椿炒鸡蛋好了,吃饭吧!”伴着妈妈的吆喝,我再次闻见了香椿的淡淡清香。 N)OCSeh  
eqzTQen8q  
作者:葛成龙 l:e9y$_)  
a|x8=H  
[ 此贴被梅花雪在2009-05-14 23:00重新编辑 ]
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沙发 发表于: 2009-05-14  
吃,香椿炒鸡蛋 口香!  读,成龙老师文章、心暖!!
我参与我快乐
葛成龙离线
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板凳 发表于: 2009-05-14  
谢谢笑看今朝老师的鼓励
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地板 发表于: 2009-05-14  
引用
引用第1楼笑看今朝于2009-05-14 09:20发表的  : vBCZ/F[  
吃,香椿炒鸡蛋 口香!  读,成龙老师文章、心暖!!
F-reb5pt.=  
笑看今朝老师的评语就是妙!呵呵
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梅花雪离线
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地下室 发表于: 2009-05-14  
香椿可是真正的纯天然绿色食品,好东东呀
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葛成龙离线
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5楼 发表于: 2009-05-15  
人类的东西为什么无法忘记,为什么当我们经济发达了,生活去不是好了,而是更加怀念过去了, Rx"VscB6z  
天是过去的蓝,水是以往的清,这或许就是现在正在进行的科学发展观活动的意义所在吧。若干年后,经过科学发展意识的增强,经济越发展,社会产品越丰富,天越蓝,水越清,那就是和谐社会了
梅花雪离线
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6楼 发表于: 2009-05-15  
所以,现在要提倡又好又快发展,提倡全面、协调、可持续发展。呵呵
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张耀杨离线
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7楼 发表于: 2009-05-17  
这玩意儿我喜欢直接白水煮熟,然后占上辣椒调料吃,哈哈,那个叫爽呀,安逸死了!
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8楼 发表于: 2009-05-21  
“香椿芽炒鸡蛋,龙肉也不换”~美~ [IW7]Fv<F  
每年的这个季节都是去树上摘啊 oz r+6z  
感谢葛成龙记录这亲近、自然的文章~
中企互动—科技时代
天天给您惊喜!快来体验科学的快感吧!
http://www.bztdxxl.com/phpwind/index_bak.php?cateid=355
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