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主题 : 你会洗碗吗?餐具这么清洗更干净更健康
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楼主 发表于: 2016-06-27  
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你会洗碗吗?餐具这么清洗更干净更健康

管理提醒: 本帖被 登高的温石 执行加亮操作(2016-06-27)
原标题:你会洗碗吗?餐具这么清洗更干净更健康 GbyJ:  
大快朵颐的享用美食之后,看着堆满水槽的碗筷着实让人头疼,不仅数量多,还要考虑怎么才能洗得干净。很多人对使用洗洁精有所顾虑,会更偏爱于一些更安全的方法,所以今天就推荐大家一些天然、无毒的餐具洗涤方法。 :Tc^y%b0  
}u|q0>^8  
天然无毒清洗餐具好方法 $]1=\ I  
6*?F@D2&  
焦黑的锅底:小苏打粉、橘子皮、菠萝皮 0:+E-^X  
rNM;ZPF#  
不锈钢锅使用频率高,但碰到锅底烧焦时,清洗十分不便。用少量小苏打粉,加水覆盖底部,再加热煮开,焦黑的部分就会松动,接着放凉,用海绵轻刷就可以去除。若是在烹饪过程中,食物黏在锅底变得焦黑,可以用橘子皮或菠萝皮去除白色纤维后,放到锅里,加水盖过焦黑部分。等到黑色部分被分解,再用钢刷轻刷,就可以去除。 w!CNRtM:~  
:N@^?q{b  
不锈钢、铁制、耐热硅胶器具:热水浸泡 z#N@ 0R  
3T 9j@N77  
拌菜、烤饼干、做面包时经常会用到钢盆、烤盘、耐热硅胶模具等,食材里的油也会让器具难清洗,最快的方式是直接用热水浸泡,再用一点小苏打粉或白醋,就能轻松洗净。 ^8tEach  
C~[,z.FvO  
玻璃类、陶瓷锅:柠檬汁 )"LJ hLg  
m|# y >4  
表面比较细致的器具,如玻璃、瓷器、珐琅锅等,可以用干净抹布沾新鲜柠檬汁轻拭,污渍就可以轻松除去。 NI5``BwpO  
n%-0V>  
铜锅:盐、白醋 +p^u^a  
v=k$A  
制作甜点时,最常用铜锅烹煮馅料。铜锅导热均匀,适合煮内馅、熬汤。不过铜锅保养不易,长时间不用表面容易氧化。用一小撮盐与少量的白醋轻刷表层,就能去除氧化部位,使表面更透亮。 "b[5]Y{ U  
l, wp4 Ll  
抹布:热水、柠檬汁 5f/`Q   
5xde;  
烹饪过程中,最容易藏污纳垢的反而是擦拭用的抹布。抹布一定要洗净,用沸水不断煮抹布,可以把污物全部煮出来。除此之外,也可以加一点柠檬汁,帮助油脂分解。 MDN--p08  
BVm0{*-[|  
器具洗净、干燥后,可放入大塑料袋中,再放入干燥剂,也可以用干净的纸巾喷酒精直接擦拭器具,在确定酒精挥发后再收起来。 Y7nvHU|+o  
_wcNgFx  
这样洗碗避免健康问题 BY*Q_Et  
E4!Fupkpf  
1、碗筷不宜放太久 \ jA~9  
+"(jjxJm  
在日常生活中,很多人为了图省事,碗筷不是在每顿饭后及时清洗,而是等攒多了再一起洗,还有的人习惯先将碗筷浸泡一段时间再洗,其实以上的做法都是不好的卫生习惯,因为碗筷浸泡得时间越长,就越容易孳生细菌,因此应该将用过的碗筷及时清洗,最好不要放置。 !BI;C(,RL  
\9d$@V  
2、洗碗要洗碗底 yVc(`,tZ(  
"KlwA.7/  
在洗碗时,有些人只注意洗碗的内部,不注意洗碗底,结果碗叠碗时,这个碗的底放在另一只碗上,碗底的细菌正好带到另一只碗内,使用后就会将细菌传播给人体,给健康带来危害。因此洗碗时要想洗得彻底,可不要忽视每一处细节。 _m>b2I?  
`6YN3XS  
3、用流水冲洗 K^$=dLp  
':W[A  
由于自来水管道中的水本身已经过过滤消毒,所以碗筷最好在水龙头上用流动水清洗。因为肠道传播疾病的微生物种类很多,像沙门氏菌、变形杆菌、副溶血弧菌、痢疾杆菌、大肠杆菌等等,其中有些细菌很容易附着,而洗洁精不同于有强力灭菌作用的抗生素,它所能起到的不过是消除油污的初步清洁作用。先将油污清洗掉,然后再用流动水将碗筷里外上下彻底冲洗干净,为了保险起见,最好再用100℃的开水将碗筷烫一下,这样一来细菌表面的蛋白质就被破坏掉了,“死里逃生”残存的那点有害微生物已不足以对人的消化道构成威胁。 HDKbF/  
P4?glh q#  
4、洗碗布也要好好选择 ddo#P%sH'  
BHw, 4#F1;  
有调查显示,20%的洗碗布内隐藏着如大肠杆菌、沙门氏菌等足以导致疾病的细菌。特别是夏季来临,天气炎热,清洁不彻底的洗碗布更容易滋生大量的细菌,可导致“二次污染”,影响人们健康。专家教给大家一些简单清洁办法。洗碗布用后,应用洗洁精和清水彻底洗净,挂在通风处自然晾干,不用时可放在阳台上接受阳光暴晒。每两天加热消毒一次,用开水煮沸10-15分钟;或把清洗后的洗碗布放在微波炉里用中火加热3-5分钟;最好每月更换一次。 *H122njH+T  
F/Pep?'  
当然,选择洗碗布也有讲究,可选用亲水性和排油性较强的纯木纤维洗碗布,或者干净的纯棉毛巾和纱布口罩。应避免用钢丝球和化纤材料来代替洗碗布,这两者的碎屑容易附着在餐具上,进入人体内滞留在胃肠道内引起相关疾病。 OZT.=^:A  
1}37Q&2  
>+waX "e  
cAy3^{3:  
_6Ha  
5、洗碗工具有讲究 9kojLqCT  
=EIkD9u  
环保团体推荐丝瓜络是最好用的菜瓜布,因为它的纤维粗,刷洗效果好,可减少洗碗精用量。戴上手套洗碗,避免刺激皮肤,引起富贵手。最好把油腻及不油腻的杯盘碗碟分开清洗。 $N\Ja*g  
mTh]PPo   
以上是清洗餐具的方法,想让饮食更健康,碗筷清洗也不能放过哦。
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板凳 发表于: 2016-06-27  
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地板 发表于: 2016-06-27  
老师辛苦了!
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地下室 发表于: 2016-06-27  
谢谢支持
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5楼 发表于: 2016-06-28  
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6楼 发表于: 2016-06-28  
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