中新网2月24日电 2月22日，荷兰皇家菲仕兰公布的2017年财报显示，其2017年营业收入增长10.1%至121亿欧元，主要是由于销售
价格提升，以及收购巴基斯坦安格鲁食品公司(Engro Foods)后采用了合并报表。其利润下降37.3%至2.27亿欧元，除了受负面汇率折算的影响外，主要是由于
中国和德国市场的资产冲销，及组织结构调整的支出。奶价上涨的部分基本和增加的营收相抵，然而未能完全冲抵原材料和包装成本的增加，从而给利润，特别是
消费型产品相关利润造成压力。
财报显示，东南亚消费产品、中国美素佳儿婴幼儿营养品及非洲市场总体销量呈积极增长趋势。此外，酪蛋白制品及制药业原料销量有所提升。
由于原奶保证价格上升，面向会员奶农的牛奶价格大幅上升24.0%至40.01欧元/百公斤(不含增值税，其中蛋白质含量为3.47%，脂肪为4.41%，乳糖为4.51%)。奶价的
价值创造部分(业绩补贴和会员债券发行)下降2.28亿欧元至1.42亿欧元。由于对会员奶农的利润分配调整及整体利润的降低，面向会员奶农的价值创造下降61.3%至1.33欧元/百公斤。
荷兰皇家菲仕兰全球CEO司马翰表示：“2017年对于菲仕兰来说是充满挑战的一年。一方面，营业收入积极增长、面向会员奶农的奶价显著提高；而另一方面，在中国和德国的资产冲销、欧洲市场的销售压力、公司结构重组支出导致了利润下降。去年，为了能更快、更有针对性地应对消费者和客户的需求，我们对公司组织结构作出了调整，这将是未来
发展的全新基石。
2017乳品市场：黄油之年 2017年是乳制品价格回温的一年，尤其是黄油。奶油和黄油的市场价格在第三季度达到了历史新高，而牛奶蛋白制品如脱脂奶粉的价格却大幅下降，导致其库存大幅上涨，显示出了乳品市场的高度不确定性。条件和情绪的细微变化，可能对乳制品的供需产生显著影响，从而导致产品价格的变化。
牛奶供应量基本持平 2017年，合作社会员奶农的原奶供应量为107.16亿公斤，与2016年相比基本持平(2016年为107.74亿公斤)
菲仕兰将携手会员奶农，继续在原奶供应、加工能力、消费者及客户乳品需求三者之间努力寻求平衡。2018年最重要的挑战，就在于确立一个长期、建设性的解决方案，重点保障菲仕兰在乳品行业可持续发展的领导地位。
营收增长 营业收入增长10.1%至121亿欧元，主要是由于销售价格提升(与2016同比增长11.0%)及收购巴基斯坦安格鲁食品公司(Engro Foods)后采用了合并报表(占2.1%)。此外，营收增长主要还受奶酪价格上涨，及下半年黄油和脂肪相关产品价格上涨的影响。由于综合销量尤其是欧洲销量的降低，销量对营收造成了1.2%的负面影响。同时，汇率也对营收造成了1.8%的负面影响。
营业利润及利润下降 2017年营业利润下降1.19亿欧元(21.1%)至4.44亿欧元。由于负面汇率折算、一次性支出及未能将成本提升完全转移至销售价格中。
汇率(尤其是尼日利亚奈拉和中国
人民币)对营业利润造成了3600万欧元(-6.4%)的损失。同时，包括公司结构调整及中国和德国资产冲销的附加费用减少了9000万欧元的总体营业利润，出售Riedel业务的收入也未能完全冲抵这部分支出。
受原奶价格及其它原材料价格上涨的影响，售出产品的总成本上升12.3%至101.91亿欧元。由于成本上涨只能部分或延迟转移至商品售价，营业利润面临压力。
2017年，支付给会员奶农以获得原奶供应的金额上升22.6%至43.46亿欧元(2016年为35.44亿欧元)，创下了菲仕兰成立以来的历史新高。主要是由于奶价上升。
由于营业利润下降及有效税率提高，2017年利润下降37.3%至2.27亿欧元(2016年为3.62亿欧元)。
经营现金流下降 由于营运资本提升及利润下降，2017年经营现金流共计4.18亿欧元(2016年为8.50亿欧元)。投资和收购的现金流出量为4.14亿欧元(2016年为9.55亿欧元)。2017年，针对生产能力、效率及质量提升的投资共计5.31亿欧元。资产出售产生了9600万欧元的现金流入。
户外放牧日益普及 户外放牧的会员奶农数量已连续两年取得了可喜的提升。2017年，79.4%的荷兰菲仕兰牧场以不同形式参与了户外放牧，相比2016年增长了1.2%。
创新与可持续发展 菲仕兰重点关注可持续发展及为世界提供营养丰富的食品。2017年，菲仕兰在产品研发方面共投资8100万欧元。
创建可持续发展流程、生产可持续发展产品、提升奶牛养殖的可持续性，日益成为菲仕兰关注的重点。通过热量回收，牛奶干燥过程节省了大量能源。为了帮助奶农，菲仕兰设计了一套实用的模型，用以计算每家牧场与牛奶产量相关的温室气体排放量。
展望未来 菲仕兰预计全球牛奶产量在2018年进一步增加。由于磷酸盐法规的限制，荷兰牛奶产量将基本持平。受市场价格降低的影响，欧盟国家的乳制品需求预计将略微上涨。而在亚洲尤其是中国，由于
经济积极增长和较低的全球市场价格，乳制品需求预计将进一步攀升。其它地区的乳制品需求也有望增长，但涨幅可能相对较小。乳品市场预计将于2018年年中恢复平衡，奶价将逐渐稳定。
由于基本乳制品售价降低，菲仕兰营收在2018年上半年可能面临压力。另一个关键因素是欧元对美元和亚洲货币的汇率，欧元走强将对菲仕兰的业绩产生不利影响。
为了实现会员奶农牛奶价值最大化，关键在于要在牛奶供应量、菲仕兰的加工能力和市场需求三者之间找到合理的平衡。因此，菲仕兰会员理事会于2017年11月21日通过了一项附带条件的短期措施来
管理原奶供应。这项措施的有效期为2018年1月1日至6月30日(含)，用以保证会员奶农的原奶产量不超过菲仕兰的加工能力。
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