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胡云峰 2018-07-06 17:30

想瘦的来看:环境温度越冷,人越瘦!

在刚刚于芝加哥举办的国际内分泌学会和美国内分泌学会(the Endocrine Society)联合会议(ICE/ENDO 2014)上,科学家发表了一篇新研究,证明环境温度会影响人体棕色脂肪的增减。寒冷环境会刺激棕色脂肪增加,温暖环境则会使棕色脂肪减少。 V8M()7uJ  
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棕色脂肪也被称棕色脂肪组织,是一种特殊脂肪,可以燃烧能量、产生热量,让小型动物婴儿保持周身温暖。拥有大量棕色脂肪的动物也可以免受糖尿和肥胖症的困扰。但至于人体棕色脂肪的调节机制,以及它与陈代谢究竟有何关系,一直悬而未决。 L\2"1%8Wj  
澳大利亚悉尼加尔文医学研究所的内分泌学家保罗&middot;李(Paul Lee)士,最近在国华盛顿的国家卫生研究院(NIH)进行了&ldquo;慢性冷刺激对人体的响”(The Impact of Chronic Cold Exposure in Humans,简称ICEMAN,即“冰人”)实验。研究结果清晰明,人体内的棕色脂肪拥有“可塑性”。该研究已经同步在线发表于《糖尿病》期刊(Diabetes)上。 lr>NG,N  
李博士之前曾经做过一系列关于棕色脂肪的研究,证明拥有大量棕色脂肪的人类往往比较瘦,而且血糖平也较低。另外,在实验室研究中也发现,人体内的普通白色脂肪细胞也可以转变为棕色脂肪。 _Z0 .c@0  
在“冰人”研究中,他招募了5名健康的成年男性,让他们在国家卫生研究院临床中心制造的恒温环境中生活了4个月——这里的恒温室刚好能制造出实验所需要的温度环境。被试白正常生活,但是每晚都要回到临床中心,在恒温室里待上至少10个小时。 N55F5  
第一个月,国家卫生研究院的房间温度被设置成24oC。在这个“中性”温度下,人体不需要生产或排出热量。在第二个月,温度被下调至19oC,然后又在第三个月恢复为24oC,在第四个月上调至27oC。 :VT%d{Vp_  
在每月末尾,被试都会来到一个房间大小的热量仪中进行详细的“热代谢评估”。第一月末尾的评估结果被定为“基线”。除此之外,研究者还通过PET/CT扫描(正电子发射计算机断层扫描结合CT扫描)来检测棕色脂肪水平,并通过肌肉和脂肪活检来研究生物组织的代谢变化。 ^L2d%d\5  
研究发现,不管研究实际上是从什么时候开始进行的,人体棕色脂肪水平都会受到实验环境的影响,在“寒冷月份”增加,在“温暖月份”降低。 Hx gC*-A$/  
棕色脂肪增加可以给人体新陈代谢带来不少好处,其中之一就是提升组织对胰岛素的敏感度。也就是说,拥有更多棕色脂肪的人,在饭后只需要较少量的胰岛素,就能把血糖降回正常水平。 r1r$y2v~  
“我们过去临的最大问题就是,我们能否调节人体内的棕色脂肪水平?”李博士说,“结果我们发现,在‘寒冷月份’,棕色脂肪大约可以增加3http://www.chinaluxus.com/tag/0~40%。”  :RnUNz  
“在第二个24°C的‘中性’温度月,人体棕色脂肪又回落到正常水平,回到基线。我们在第四个月时把温度上调至27°C,这时棕色脂肪水平就降到了基线之下。” ~b~Tq  
李博士还认为,棕色脂肪也许能为糖尿病患者带来希望。他说到:“随着棕色脂肪增加,胰岛素敏感性也会得到提升。也许在不久的将来,棕色脂肪调节机制能够为治疗糖代谢异常开辟出新的途径。但从另一方面来看,当代社会普遍采用集中供暖,也会改变寒冷环境,可能会破坏棕色脂肪的调节机制。也许这也是肥胖和代谢紊乱的隐藏诱因。” j9h/`Bn  
“在过去数十年中,科学家在英美两国的家庭调查了卧室、饭厅和客厅的温度变化,发现温度从19°攀升至22°右。这一变化足以降低人体棕色脂肪水平……因此,除不健康饮食a>和缺乏身体活动之外,我们还可以大胆推测:环境温度的微妙变化,也可能是当今肥胖率上升的一大原因。” 0~ho/_  

胡云峰 2018-07-06 17:31
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