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2019-01-23 19:31 |
花卉电商不再是传统的“淘宝店模式” m6JIq}CMb 1*=[%
d7 在昆明经济开发区春漫大道,“花加”占地1.5平方米的恒温鲜花工厂里,中国青年报·中青在线记者看到,一条鲜花自动分级包装线上,一枝枝从流水线上出来的向日葵,长短整齐。张宇介绍,这一从德国引进的设备,一个小时可标准化分拣2万枝鲜切花。 Q
}1PPi, ]zD/W%c 在工厂宽阔的车间里,工人们正在将玫瑰、非洲菊、满天星、郁金香、向日葵、菊花等上百个品种的鲜切花用纸包装好,装入箱内。33小时后,这些用冷链车拉走的鲜切花将到达上海等6个城市的仓库。设计师再用这些花材制作出花束,装在盒子里快递到客户手中,客户拿出来就可以插到花瓶中,不用再修剪。 <;acWT?( 2Gx&ECa, “最高峰时,我们一天可以处理400万枝花。”张宇说。他介绍说,鲜花从地里采摘下来后,必须马上去掉花田温,否则在长距离的运输、搬箱的过程中,鲜花自身发热就会腐烂,这个损耗会高达17%以上。“花加”的恒温鲜花工厂常年保持17度,当农户把鲜花送到这个专业化加工厂后,会立即进入冷库,让鲜花处于休眠,休眠后的鲜花在冷链运输过程中都没有变化,这个环节能保证鲜花的瓶插期。“花加”给消费者的承诺是5天以上。这个产后处理,使“花加”的货损从10%下降到1%。 WLizgVM 4S9AXE6 “供应链的利润是一点点抠出来的。”张宇是个喜欢研究行业痛点的人。他发现,他们一周要用1万个纸箱,一个纸箱3万斤,一次性使用后就不能再用了,不仅不环保,而且一个纸箱26元,一周就要26万的成本。同时鲜切花装箱是个技术活,装不好,在运输中摇晃就会对花有损伤;要请专门的技术工来装,平时工人的价格是1小时20元-30元,到节假日就要180元1小时,这也是一笔不小的开销。
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a@NYi6 6v.*%E*P 为此,张宇自己设计了一个可折叠的塑料箱子,不仅可以重复使用,还使装箱变得容易,减少了人工费和鲜切花的物理损耗。仅这一个容器的改良,就为他们每年节约1000多万元。 {9)LHX7dN B\4SB 在张宇看来,花卉电商发展到今天,不能再是过去传统的“淘宝店模式”,他们不仅仅是一个中间商,而是要“用互联网的产品供应链,倒逼出花卉行业科技革新,通过数据来管控整个行业”。 @jjp\ ~ wCkkfTO 目前,与“花加”常年合作的花卉种植户近1万户,其中签订合同的1000多户。张宇认为,国外进口的人工智能设备,价格太高,小而散的花农是买不起的。要让农户实现产业升级,就必须使这些设备国产化,让农民用得起。 &yYK%~}t[ id*UTY
Tg 为此,他将公司的创客团队从上海搬到昆明,目的是让这些年轻人到田间地头与农户打交道,“只有知道农户需要什么,研发出的农业设施才接地气”。 S__ o#nf`% 'av
OQj]`K 目前,“花加”已研发出多项高科技农业设施,功能比国外进口的多一倍,但价格只是进口设备的1/10。 2O4UytN esxU44 在张宇看来,供应链要想获得稳定的价格和质量,就必须要有稳定的生产和稳定的产量。”“花加”有一个70多人的研发团队,他们根据后台的数据来分析客户的需求,然后再用市场需求的产品和消费数据来指导与公司签约的农户的种植。这种精准投放的订单生产,能保证供需不矛盾,使花农获得稳定的收入。 e+2!)w)[ J]Y." hi 与“花加”有科研合作的云南省农科院花卉研究所副所长李坤崇认为,“迅速到来的电商把科研和市场结合在了一起”。 6KV&E8Gn (?~F}u
v “电商对云南花卉发展的贡献不可小觑。”李坤崇说,电商不仅拓展了新的市场,还挖掘出了消费市场的需求。这些信息的反馈对花卉科技研发具有十分重要的作用。(中国青年报·中青在线记者 张文凌) cU*7E39
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