| 为生歌唱 | 2019-02-06 06:57 |
故乡的罾 王景梅绘 光明图片/视觉中国 【留住乡愁】 故乡小镇紧挨长江凤凰矶头，一张扳罾常年起起落落。从前从芜湖坐船回家，一望到江心里那张扳罾，心里头就热乎乎的——到家啦！ 小镇那时鱼多，刀鱼、鲥鱼多得“压断街”。街坊邻里好多“鱼老鸹子”，钓黄鳝、撑蟹子样样在行，用罾捕鱼扳虾子更是拿手好戏。罾是用木棍或竹竿做支架的方形渔网。这种古老渔具，《庄子》《楚辞》早有描述，《史记》中“乃丹书帛曰：‘陈胜王’，置人所罾鱼腹中”的传奇故事则可见于人教版九年级语文课本。 故乡的罾主要有虾子罾、赶罾、拦河罾和扳罾。虾子罾，小巧玲珑。单纱布裁成小方桌大小的网，篾片交叉连了网的四角，当中坠一块打磨过的压网小灰砖，砖上凿两个窝子放喂食，竹罾竿有五六尺长。我家堂姐那时十六七岁，会做虾子罾扳虾子。扳虾子，先要炒喂食。香油烧得冒烟，麦麸、油饼下锅炒，那香气，不要说虾子，人闻了都淌口水。天擦黑，堂姐几个人肩扛虾子罾，拎着煤油罩子灯去了新河口，我也跟后头瞧热闹。涨水季节，紧靠长江的新河口虾子多。先将罾沉到河底，等虾子进罾正吃香的喝辣的，再依次突然提起罾来。“虾子过河，慌了大爪”，等罾离开水面，虾子才晓得不好了，直蹦乱跳起来。不过虾子也讲品位，宁可“死虾子泛红壳”，也“不吃回头水”呢。 赶罾，即赶鱼入罾，又有两种。一种像摇篮帐子，三面和底罩了网，一面空着，让鱼往里钻。捕鱼人蹚水而行，一手举罾，猛地摁到水底，一手用三角形竹棒把鱼赶到罾里，再突然提罾。还有一种，罾网像吊床，两头各拴一根竹竿，人在岸边或浅水中，一撒罾网，马上抖动竹竿，竹竿并拢后迅速提罾。赶罾的好处是立竿见影，不用守株待兔。夏天暴雨不停，水漫稻田，田里会有好多鱼。我们这些小孩子就把家里的篾鸡罩拿去罩鱼。鸡罩罩鱼类似赶罾捕鱼，需手脚并用，将鱼赶集中后，把鸡罩猛地摁下，来个瓮中捉鳖。捉的多是鲳子、鲫鱼，碰巧也会捉到“胖头头，四两油”的大胖头，小胳膊从鱼鳃穿过去，水淋淋地拖上岸，引来老少一片欢呼。 拦河罾，罾家族中的巨无霸，河有多宽，罾就有多大。上了黄浒河圩埂，远看拦河罾，铺天盖地，一片白亮。罾棚四面临水，两根长毛竹一上一下，一根走路，一根扶手。河水哗哗响，毛竹直晃荡，我紧跟母亲不敢朝下看，走钢丝一样慢慢捱上罾棚。拦河罾那么大，除了人力还有滑轮等机关帮助起罾。起罾时，上下游来船都要停下来，罾里的鱼又大又壮，一蹦三尺高。买了刚起罾的鳊鱼和红眼睛混子，胳膊弯挽住竹篮子慢慢往岸上捱，一去一回，那叫一个步步惊心，好比走高空玻璃桥一样刺激好玩。 扳罾，凤凰矶头的故乡标志。万里长江七十二矶，故乡有其二——板子矶和凤凰矶。凤凰矶凸出江中，岩石嶙峋，漩涡子一个连一个，也叫“大溜”。故乡的扳罾就在凤凰矶头“大溜”安营扎寨，江南江北赫然可见。扳罾用长毛竹做成十字状，罾网比电影银幕还要大。江风阵阵，孤帆远影，那个小镇人都熟悉的老渔夫每隔一会儿都要狠劲儿地拽起粗罾绳，出江的罾网仿佛一朵白云，大小江鱼就在白云里头翻筋斗。那张扳罾认准了矶头巉岩，认准了连环漩涡子，认准了鲥鱼、刀鱼、河豚鱼必经之地，风餐露宿，罾起罾落，扳出了故乡一道独特的风景，也扳出了游子心中最美的乡愁。 “扳罾何为兮，木上作渔网。”好久不见，我的故乡，还有故乡的罾。 （作者：程红旗，系安徽省芜湖市作家协会会员） |
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