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2019-09-23 09:57 |
网红餐厅限时就餐是不该有的偏见和傲慢
网红餐厅限时就餐是不该有的偏见和傲慢 z!aU85y
近日，上海市民郝先生在上海某热门网红餐厅就餐时，遇到了一件尴尬的事情。在用餐接近2个小时后，他们还没有等齐所有的菜品，却等来了餐厅服务员。服务员称，两小时的用餐时间到了，需结束用餐。而彼时，还有约6道左右菜品未上齐。“语气很不好。”郝先生说。十几分钟后，菜品终于上齐，郝先生等人将新上的点心打包后，快速离开了餐厅。(9月21日 澎湃新闻) }///k]_Sh
俗话说：酒香不怕巷子深。作为网红餐厅迎来顾客满盈，原本也是好事，说明生意兴隆，财源广进。可现在问题是，网红餐厅也不该有店大欺客行径啊！不可否认，面对每天络绎不绝的顾客盈门，店内人员和设施难免有应接不暇之困惑，但是，这也绝非是网红餐厅限时就餐的理由啊！ Vp1Ff
要知道，开门办店讲的都是顾客至上，诚信为本。而顾客之所以选择网红餐厅，除了网红餐厅菜肴和饮品物美价廉之外，还有的就是餐厅有无服务细致入微。因为在这个物资生活渐次丰盈的今天，消费者不仅仅只满足口福，更重要的还有精神层面上的需求。比如：对餐厅环境的适应，对餐厅细致入微的服务理念等。 _*+ +xF1
也许，有人说，上述这家网红餐厅“限时就餐”早已事先告知，是你情我愿的事情，所以，也不存在有违规违法行为。可在我看来，这还是属于网红餐厅的偏见和傲慢。俗话说：你有多大能力就办多大的事情。你既然接纳顾客，并且也有“限时就餐”规定，那么就应该在两小时内把消费者服务好，让他们高兴而来，满意而归。 th%T(D5n
可令人没想到的是，这家网红餐厅非但没考虑自己所承受能力，反而还在下单之后开始计时，两小时一到，立马就将顾客拒之门外，这哪里还有一点点“顾客至上”的影子啊？再者来说，即便网红餐厅要“限时就餐”，那也应该告知顾客从何时开始，看看顾客能不能接受你的条件吧？所以，网红餐厅限时就餐是不该有的偏见和傲慢。若想把生意做强做大，还要善待顾客，诚信为本，千万不能 店大欺客。否则，网红一时的餐厅就难免走麦城，恐怕到时候就悔之莫及了。 |p`}vRv
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