| 煤缘 |
2019-10-04 14:14 |
让职工感受如家一般温暖
“现在职工食堂不紧就餐环境好，而且一楼和二楼分别增加了饭菜种类，我们每天上下班都能吃到可口的饭菜，自助餐不紧不限量还便宜”……华亭煤业集团公司东峡煤矿运输二队职工赵宝军在职工食堂吃完饭对饭菜种类及口味赞不绝口。
今年以来，东峡煤矿在抓好安全生产和经营管理的同时，以“大健康”理念为统领，为保障职工的身心健康，增强企业的凝聚力，认真贯彻落实“以人为本、服务职工”的宗旨，广泛征求职工意见，精心筹划职工食堂改建方案。一方面对室内房顶、墙面、照明、厨房、座椅等进行了维修装饰；一方面对原有锅灶进行升级改造，拆除燃煤灶，建成集成灶，重新购置餐具，整个食堂环境焕然一新，也使作业间和职工就餐环境更为清洁卫生。改造后的职工食堂分上下两层，一层是各类面食、炒菜、特色小吃等，只要职工能想到的，都能吃到，大家是吃在嘴里，乐在心上。二楼是“五元自助早餐”和“七元自助午餐、晚餐”，每天十多种菜品，在菜肴的选材和主食的花样上增加了很多新品种，努力达到色、香、味俱佳，菜谱实行每天一换。
在日常管理中，食堂采用了“明厨亮灶”模式，旨在推进食堂食材采购透明化、工作透明化，主动接受职工监督。另外食堂管理人员在保障食品选购质量的同时，千方百计控制成本，调整饭菜价格，面食一律在5元以下，自助餐7元，真正让职工吃的实惠，吃得放心。在此基础上，食堂还开通了预约就餐服务电话，极大的满足了广大就餐职工的需求。
“民以食为天”，为了积累更多食堂管理经验和做好后勤饮食保障，后勤科要求食堂服务人员统一着装，佩戴卫生防护用具，并举办礼仪培训班，提升服务水平，创建文明窗口，微笑服务、文明用语，让职工感受到家人般的关怀和体贴，营造“在矿如家”的良好氛围。
该矿党委书记刘志雄说：“一切围绕职工转、一切围绕发展转，把职工对美好生活的向往落到实处，让发展的成果惠及民生，让职工在幸福中集聚内生动力，也是我们不忘初心、牢记使命的表现。”
白银宝/摄
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