为生歌唱 |
2020-09-30 14:43 |
凉拌鸡丝
凉拌鸡丝的做法步骤 KFa
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rZ.z!10 1 鸡胸肉冷水下锅,加入葱姜,料酒,八角,香叶,煮开撇去浮沫转小火焖7-8分钟。 9Sa6v?sRor xK
5~9StP 2 煮好捞出,放入冰水。 7xO~v23oe )YZx]6\l) 3 黄瓜,胡萝卜切细丝备用。 ^ ]+vtk wS
>S\,LV 4 放凉的鸡胸肉用手撕成细丝。 [ L
' > 6JRFYgI 5 剁点葱蒜末。 ZXIz.GFy+ ",Fvv
6 调个料汁:一勺蚝油,一勺生抽,少许盐,少许白糖,一勺陈醋,一勺芝麻油,一勺辣椒油,少许花椒油,蒜末,搅拌均匀。 Sogt?]HB$ +Z=y/wY 7 黄瓜丝,胡萝卜丝,鸡丝,撒上葱花,倒入料汁,搅拌均匀。 jz>b>; ~0}d=d5g 8 装盘,撒上熟芝麻。 ^7t1'A8e<
*/|<5X;xIA 来自 美食天下 噬血gg 的作品 YOA)paq+ 使用的厨具:煮锅 ?V(+Cc 所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐 <7gv<N6BQf
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