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2021-10-27 21:26 |
【美食展示89】炸鸡腿
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1.將鸡腿洗淨、沥干水分，用刀划几道后放入碗中，加入盐，料酒，孜然粉腌渍2小时。 ]&U| d
2.將少许盐，面粉，淀粉放入大碗中混合均勻，加入适量水调成糊狀，再打入鸡蛋攪拌均勻成蛋面糊。 )[sO5X7'^
3.將腌渍入味的鸡腿均勻沾裹蛋麵糊后，再沾裹一层面包粉。 {H; |G0tR
4.锅中倒入足夠的油烧热，放入鸡腿，以中小火炸至表面呈金黃酥脆，捞出沥干油分即可。 t!SQ
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