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147258 2013-01-20 15:05

你歇着,今年除夕我主厨

             20多年前,我曾经是一个做菜手艺很不错的新好男人。因为我当区长那会儿,小组经常在我家聚会,我当然就成了主刀的大厨。抛开炒菜、烧菜色香味俱全不说,尤其是一道叫“菠菜松” 的凉菜,不仅深受同事的青睐,同时也大受老婆孩子的欢迎。 in[yrqFb7t  
       其实,“菠菜松”的制作很简单,就是菠菜叶、鸡蛋和白糖的混合物。先将大片、而且比较厚的菠菜叶子洗净晾干,切成手指粗细,然后放在油锅里炸一炸,再用漏勺将打好的鸡蛋漏进油锅炸成金黄色,待两样东西全部凉了以后,加上白糖用手抓碎,装入盘中。可以说在诸多的凉菜里,此菜白里有黄、黄中带绿,又香又甜又脆,吃起来,简直就是享受。 M In6p  
       后来因工作的变动和生活水平的不断提高,家庭宴会逐渐被“下馆子、上酒店”所替代,从此,我的“绝活”也极少发挥,偶尔来客人时小露一手,依然被吃个盘干碗净。在往后,我也就懒得下厨,一切厨房的事都交给了老婆子。 'A#bBn,|  
      老婆辛苦。同样的出外干活挣钱,她每日付出的比我要多得多。下班之后,我大都是坐在沙发上喝茶、看报或看电视,而老婆要不停地在厨房里忙活,直到孩子来喊“老爸,吃饭!”有时一连喊几遍都“请不动” 我。 zQt"i`{U  
        时间久了,也就习以为常了,好像老婆就是专职伺候男人的机器。刚开始,我对饭菜还挑三拣四,牢骚满腹,老婆看到我擎吃坐喝还叨叨事,很不高兴。再一想,觉得老婆真不容易,也就闭嘴了,反正自己又不动手,做成啥样是啥样吧。可是,孩子们不干了。兄妹俩在帮着老婆干活的同时向我发起“进攻”:“老爸堕落了,变成懒汉了。”“我们想尝尝老爸‘菠菜松’的绝活了”等牢骚怪话。 "lT>V)NB'  
       去年春节长假,我携妻带子到朋友家去做客,发现那个以前能把米饭做糊、炒菜炒的齁咸,至今依然没有多少进步的小兄弟正在厨房“苦练技术”,不由得手痒。于是,我手脚麻利地帮着他拾掇了几个可口的小菜。朋友的老婆很惊讶,说:“想不到大哥还有这么好的厨艺。嫂子,你可擎享福了。”不料这随便一说,老婆像开“忆苦大会”一样“控诉”起我在家里的种种恶劣“表现”。“你大哥在家懒得四个棒撑着,别说做饭,吃饭都得请几次。”我不由得脸红脖子粗,赶紧申辩,说自己太忙,至于忙什么,没有新闻由头。 .Z2zv*  
       眼看就要过年了,老婆子整天忙着采买,看到她如此辛苦,我就想今年除夕给她和孩子们一个“惊喜”,悄悄地写起了菜谱,并亲自下厨,让老婆子好好享受一下“擎吃坐喝”的滋味。什么五荤三素四个炒四个烧,关键的是冷盘里绝对不能少了孩子们对我期待已久的“菠菜松”。 d$;1%rRj8  
       呵呵,我的计划还算“给力”吧?

荷花 2013-01-20 15:28
超级给力!

为生歌唱 2013-01-20 19:02
不仅给力,还让我看到了亲情。我也想尝尝“菠菜松”。哈哈。 $Rd]e C  

胡云峰 2013-01-21 08:13
这顿年夜饭让人期待,岂“给力”二字了得! [ ]LiL;A&  
V1= (^{p8  
感谢147258老师对新年征文活动的支持。

147258 2013-01-21 09:03
引用
引用第1楼玲子于2013-01-20 15:28发表的  : _?IP}}jA:  
超级给力! CaV>\E)  
6IQkP9P(  
V,W":&!x  
谢谢玲子鼓励

147258 2013-01-21 09:04
引用
引用第2楼为生歌唱于2013-01-20 19:02发表的  : KJf~9w9U  
不仅给力,还让我看到了亲情。我也想尝尝“菠菜松”。哈哈。 \1p_6U7  
<X{hW^??)  
T P5?%SlJ  
~{O9dEI  
有机会一定请你尝尝我的手艺

147258 2013-01-21 09:05
引用
引用第3楼胡云峰于2013-01-21 08:13发表的  : Yom,{;Bv  
这顿年夜饭让人期待,岂“给力”二字了得! oiS>:de%tc  
H3?HQ>&O7  
感谢147258老师对新年征文活动的支持。 u7Xr!d+wR  
#78P_{#!  
s|1BqoE  
好活动,就该支持 k$hNibpkt  

敬业心 2013-02-09 09:22
好丈夫

cmfrjtly 2013-02-09 12:02
哎,我也得学做厨了。

ljtao 2013-02-09 21:14

初卫平 2013-02-09 23:43
                    [s:651]

登高的温石 2013-02-11 21:23
这篇文字写得很有真情实感!给力!赞! MBbycI,  
r/![ohrEB  

wxpzp 2013-02-18 16:50
会做菜的男人有味道!


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