| 徐州阳君 |
2017-04-28 09:51 |
食贵平常
食贵平常
杨军
随着生活水平的日益提高，人们对饮食与健康的关注也提到了生活的首要地位。为了健康，有的人在吃上投入了相当多的时间与财力。人们大量、长时间地购买和食用价格不菲的高档营养品、补品，可并没有一例令人信服的疗效出现。相反，因为滥用营养品、补品而发生意外的事例却频繁发生。有人说，寿在薄养，食贵平常，此话不无道理。
生活的好转导致了一些人常年肉山酒海、人参阿胶不断地补，无论什么样的体质也受不了。俗话说“萝卜白菜，健康无害”、“萝卜白菜保平安，久蓄甘厚必成毒。”一位朋友每饭必豆，每菜必藻（海带类），芹菜叶、萝卜缨、菠菜根、茄子皮都能成菜，既省了钱，又健了身。专家认为，我们平时有些人不屑或者说不爱吃蔬菜、素食，殊不知这种平常饭食常吃即可防止肥胖、心血管硬化、高血压、心脏病等。
食物的营养与滋补作用不能以价格的贵贱来衡量，而要以其所含维生素、微量元素的高低为取舍。吃遍山珍海味、飞禽走兽的人，一方面是有几个臭钱显摆，另一方面则是破坏了自身的机体平衡。久之则丛生疾患也就不足为怪了。
食贵平常，贵在食物的营养价值。因此，为了健康，我们还是多吃些最不起眼的平常饭食吧。 |
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