羊君 |
2017-09-24 18:15 |
油炸蚕蛹
来源: 中国石化报 作者: 曾彦彬 "BAK !N$9 IM*y|UHt 沙沙、沙沙…… g/4[N{Xf (xycJ`N ?C]vS_jAh 蚕儿啃着桑叶,瞬间就咬出了一块月牙。 6dHOf,zjm z,RhYm Q(G#W+r 那一年,大伯走了,丢下了他的蚕宝宝。 pt?bWyKG NCveSP )',R[|< 大伯40岁就成了鳏夫,家里穷,孩子多,没人愿意跳进“火坑”。4个孩子最大的12岁,最小的5岁,正是能吃的年龄,光靠种庄稼喂不饱几个嗷嗷待哺的孩子。大伯除了种庄稼,还去帮厨,做泥瓦工、木工,放牛、喂猪、养蚕……村里人都说:“巧林,真巧啊!” Q;Ak4[ $Ph|e)p 2'l'8 我家和大伯家,仅一墙之隔。大伯做了什么好吃的,就会扯着嗓子喊:“彬彬,来哦!有好吃的喽。”大伯这一声喊,会把在草地上捉蜻蜓、田野里捕蝴蝶的我,一下子给唤回来。
pR<`H' SV4E0c> C-xr"]#] 一天,我正在家门前的池塘里摸鱼,隐隐约约听见大伯的呼唤,飞一般地往家跑。还没进屋,老远就闻到了一股香味。走进大伯家,堂屋里的八仙桌上摆着一盘黑乎乎的东西,心里“咯噔”一下。这是啥怪东西? @b\$ yB@z `&qL(66 $yP*jO4i 大伯笑眯眯地招招手,说:“你看看,这好吃的东西是什么?”我嘟着小嘴,心想:“什么嘛?这也叫好吃的……” 5;
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B ,};&tR “彬彬,来一个。”大伯拎起一个送到我嘴边,我胆怯地退了一步,摇摇头。 #-rH1h3*q 0^ _uV9r XoK:N$\}t 大伯哈哈地笑着,放进自己的嘴里,咯吱咯吱嚼着,还不忘故意渲染似的点点头:“好吃,好吃着呢。”大伯把盘子推到我跟前,我半信半疑地抓起一个,轻轻咬一口,脆脆的,独特的肉香混合着菜籽油的香味,满口生津。大伯说:“养的蚕结成茧,我把蚕茧卖了,留下的蛹,就是这好吃的。” $L`d&$Vh 'JtBZFq P-[-pi@ 那时候,我上小学一年级,堂哥堂姐已经成家了,大妈过世多年,大伯一个人住着,喜欢自己喝闷酒。喝了酒,大伯的话匣子就打开了。大伯20岁那年,爷爷得了重病,为了冲喜,18岁的大妈就嫁过来了。可惜,喜事也没有留住爷爷匆匆离去的脚步。大伯底下还有5个弟弟妹妹,还是大孩子的大伯大妈用稚嫩的肩膀挑起了生活的重担。 #I.+aV+2oQ u$z`
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v}S+!|U 大伯最擅长养蚕,每年春天家里总会养许多蚕,为了给一年不知肉滋味的家人解馋,大妈换着花样做蚕蛹,蒸着吃、炒着吃、拌着吃……可是,生活的重担还是压垮了瘦弱的大妈。 RIR\']WN _1X!EH" BX/8O<s0 大妈走后,大伯也学着换花样做蚕蛹给堂哥堂姐打牙祭,油炸蚕蛹成为大伯的拿手好菜。每次吃油炸蚕蛹,大伯总是一副很遗憾的样子,说:“这么好吃的油炸蚕蛹,可惜你大妈一次没吃过。” 7jrt7[{
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mntp ';k5?^T 我十岁那年,父亲把我们母女接到油田。从此,就很少见到大伯了,听说大伯也不再养蚕了。偶尔,大伯来看我,总会挽起袖子下厨房,嚷嚷说要给我改善伙食。一晃这么多年过去了,美味佳肴也吃了不少,大伯的那盘油炸蚕蛹却再也没有吃到。 W<{h,j8 |o"?gB}Dh 2F;y;l% |
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