| 羊君 |
2017-10-22 15:08 |
闽南的中秋博饼
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文\福建石油分公司 何银基 y0xBNhev
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女儿在工作单位举办的中秋博饼活动中，大获全胜，博得状元，看到她在朋友圈晒出的战利品，勾起了我对唯一一次参与博饼的回忆。 v2;E W p
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在我将要转业离开部队的那一年中秋期间，领导派我到驻厦门的部队调研。中秋节那天晚上吃过晚饭，几位熟悉的战友知道我很快要脱下军装，就相约来到招待所，说晚上我们一起来博饼。几个人不由分说一起动手，搬了一张小桌子和几个凳子，把我拉到招待所的屋顶上，围坐在小桌子周围，并拿来几个月饼、一个大碗和一副骰子。我那时候根本就不懂得什么博饼，还以为是赌博，疑虑重重，他们说，你放心好了，这不是赌博，是闽南人几百年来独有的中秋传统活动，是娱乐游戏。 YS|Dw'%g /
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几个战友都不是地道的闽南人，对博饼的来历和规则也都是一知半解，而且也只拿来几个月饼，算不上规范的博饼。但月上东山，大家一起坐在铺满月光的屋顶上，晚风习习，宛若湖水泛起的波纹；秋虫唧唧，像是从月中传来的玉兔捣药声。一种属于月夜才有的安宁和战友聚会的惬意涌上心头，桌中大碗和六个骰子碰撞出的清脆响声和大家的呼叫声在月光下此起彼伏，不绝于耳。将要告别生活了二十多年军营的不舍，告别许多朝夕相处战友的惆怅，时光的流逝的无奈，人与人的聚散的无常，此时此刻，都随着欢声笑语在月光下融去，在清风里荡尽。虽然博到的月饼谁也没有吃它，但头顶的月光越发清晰和明亮了，像一坛甘露陈酿，让人盈盈透出醉意来，全都醉在了柔和的月影和欢快的气氛里，让人情不自禁地想起苏轼的“但愿人长久，千里共婵娟”的千古名句。 ._rPM>B?
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中秋博饼是闽南的一种独特的节庆文化。相传，中秋博饼，是郑成功在收复台湾屯兵厦门时，为疏解士兵的中秋思亲之情，激励鼓舞士气而设置的。大小六十三块饼为“一会”，分别代表状元、榜眼、探花、进士、举人、秀才。六十三含七九六十三之数，是个吉利数。因为九九八十一是帝王所用的数，八九七十二是千岁数，而郑成功被封过延平王，所以用六十三之数。以十人（也可增减）为一桌，每个人轮流往碗里投下骰子，按骰子判定每人的名分，并得到相应的月饼。当然，博得状元是最高的名分，得到奖赏也最多。当骰子落在碗里清脆的叮当声和博饼者热烈的欢呼声融成一体的时候，那种其乐融融的气氛就把中秋这个团圆的节日，熏染得更加和谐和温馨了。 ]+I9{%zB%8
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于是，这个活动就从军营传到驻地。开始时，多为亲友或结拜兄弟姐妹间大家出钱，购买一二会月饼，聚而博之。据说谁博得状元，一年中皆有好运，所以得“状元”者，来年中秋节要赠送一会让大家博，如果有人生男孩的要赠送两会。这样，会饼年年有增无减，越来越多，就停不下来了。因而在民间相沿成俗，一代一代传下来，就成了独具特色的博饼民俗文化。时至今日，博饼依然是闽南和台湾人最钟爱的中秋活动，也是最热闹的一种民俗节庆形式。每当中秋佳节之际，在夜色阑珊中，人们不仅尝月饼，赏圆月，而且大街小巷便会漫溢着博饼的热烈气氛，使中秋节过得更加有声有色。故闽南有童谣：“街头巷尾博月饼，厝内喊甲大细声。” .z#eYn% d
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现在，博饼活动已经向福州等地蔓延。但由于月饼不管如何花样翻新，许多人都有腻味的感觉，因此“会饼”的也在发生着改变，已不再局限于月饼，而是沐浴露、洗发水等实用物品，或者果冻、薯片、可乐等时尚食品，反正是大家想要的东西都可以用来做“会饼”，我女儿博得的“会饼”就有纸巾等物品，只要按照会饼规定的数量组合就成。无非是因为大家就是想在节日中找个乐，而“会饼”的变通不仅传统习俗顺应了时代的变迁，也让乐子变得更实惠、更让人喜闻乐见了。 [ c B^6v
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