屈联西 发表于 2018-6-16 07:38:10

这几家小吃堪称百花路三宝!

  
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  本小微不是西郊土著姑娘,
  去西郊探店,也闹过几次笑话。
  记得去探品品味的时候,
  信心满满的带上了几枚好友,
  出了地铁口骑了小黄就赶赴品品味,
  本来是出了地铁口向左三个路口就应该骑到的,
  小微硬是带错了路,向右骑了五个路口,
  感觉越来越不对劲,只好又相反骑了好久,
  一帮人累到腿软,
  不过在吃到红灯笼和品品味的时候,
  发自内心觉得这一趟,没白跑。
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图文|眉子
  西郊的好味道也是着实不少,
  小巷中更是藏龙卧虎,
  前几天小微又追着吃货们的足迹,
  去到了百花路,
  终于吃到了这【百花路三宝】
  没办法~
  做美食编辑嘛,就要保持对西郊的热爱,
  无论你是住在东西南北。
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石记酸辣面鱼
  地址:建设路百花路向南100米路西(房管局西边家属院内)
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  面鱼这东西,小时候吃到过几次,
  那时候觉得也没有多好吃,
  心想就是升级版的凉皮嘛,
  不过也是奇怪,在我眼中平平的面鱼,
  多年不吃但也时常的惦记着。
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  做了美食编辑之后,
  才又找到了面鱼的线索。
  百花路一个家属院门口,
  不起眼的小摊,就是横扫一众吃货的石记面鱼老摊。
  老板做面鱼已经有20年了,
  最开始在友爱路卖面鱼,
  后来城市改建,才搬回到百花街这里。
  面鱼虽然看起来不起眼,
  不过做起来也是费事,老石每天早上五点起来,
  开始做面鱼,弄面,滴漏成面鱼状。
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  一碗面鱼,半碗小料,
  酸白菜,萝卜丁,韭菜,麻酱……
  老板放料的时候,也是绝不含糊,
  大勺大勺的放,生怕味不够,吃的不痛快。
  一碗下肚,酸爽解暑!
  小时候关于夏天的记忆,
  从味蕾一下全都回来了。
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阿康小吃
  地址:建设路与百花路交叉口向南50米路东
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  酸辣面鱼对面,就是西郊久负盛名的阿康了,
  过了饭点,店里依然人声鼎沸,
  几乎找不到落脚的地方,
  来之前做了功课,
  凉面,凉皮,面筋,牛肚是标配,
  外加一碗两掺砂锅,
  三个人中午可就吃的美了。
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  凉皮比较劲道,辣椒红油给的足足的,
  吃第一口居然会有点被呛到。
  相比较凉皮,我更喜欢吃凉面,
  也是带点甜头的怪味凉面,
  可能是拍照时间久了,
  面吃到嘴里的时候,没有非常弹牙,
  味道也稍微有点淡,
  但也可能是我口味被养的太过于重口了。
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  砂锅两掺比较地道,
  能吃到老式砂锅的感觉,
  宽宽的刀削面和滑溜的土豆粉,
  香菇,肉块,千张海带就是地道的西郊味~
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  来阿康很多都是多年的老食客,
  麻酱面筋,牛肚几乎桌桌必点,
  这几乎是店和食客之间形成的默契,
  西郊很多店也都是如此,
  品品味的炒三掺肉夹馍,
  胖娃的脆肠腰花,
  经营多年,默契不在言语之间。
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豫清斋抖鸡
  地址:友爱路百花路北五十米左右路东
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  大概一年前,就听说过【抖鸡】,
  那时候以为是什么网红新品,
  后来吃货们告诉我,这是百花路上的一家老店,
  因为肉皮松软,轻轻一抖便可脱骨,
  得名来【抖鸡】
  我平时就非常喜欢吃烧鸡,
  甚至一度觉得自己上辈子大概是黄鼠狼转世,
  一顿饭半只鸡,不在话下。
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  不大的门头,因为修路,我们找了好久,
  一只只鸡子,隔着玻璃摆在柜台后,
  看着别提多喜人,
  整间屋子都充满浓浓的料香味,
  选了一只烧鸡打包回家,
  一路上想的都是回家怎么开膛破肚!
  手刃烧鸡的画面。
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  一路奔波,肯定不如刚出炉时候的鲜劲儿,
  抖是抖不起来了,轻轻一撕,皮肉脱骨,
  油亮的鸡皮,嫩滑的鸡肉,
  烧鸡先吃鸡大腿,一口咬下去,
  结结实实的过了一把肉瘾!
  20多年的老招牌,名不虚传!
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  百花路只是西郊美食的一个缩影,
  还有太多的大街小巷里等待我们去发掘,
  不管味道现在变得如何,
  情怀总是在那里,跑不了。
  今日互动话题:你童年里的那条小吃街
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