【今日快评】霉大米进幼儿园，孩子食品安全如何监管
近日，安徽芜湖某民办幼儿园被曝给孩子们吃臭鸡腿、霉大米、过期的醋等，再次挑战公众容忍底线，引发关注。人们不禁质问，是什么让本应承担教书育人职责的学校发生这样的事？孩子们的健康谁来呵护？欢迎你来说一说。 霉大米进幼儿园，应追究，应严惩！http://tpic.home.news.cn/xhForum/xhdisk001/M00/37/6E/wKhJEFup7LgEAAAAAAAAAAAAAAA736.jpg
@蓝蓝蓝：幼儿园的孩子还没有发育完全，本来抵抗力就差，更不用说抵抗霉菌的攻击了。众所周知，霉变食物后会产生黄曲霉毒素，这是一种致癌物。幼儿园这么做，良心不会痛吗？
@馨香：霉大米、臭鸡腿是如何堂而皇之进入幼儿园食堂又端上孩子们餐桌的？园方是没能及时发现还是明知而纵容？这些问题都值得反思。
如何避免孩子再次受到“毒食品”伤害？
http://tpic.home.news.cn/xhForum/xhdisk002/M00/35/3B/wKhJDVup7hwEAAAAAAAAAAAAAAA649.jpg@红苹果：我觉得要内外兼修，一方面通过教育等多重手段，根本上转变办园人的思想观念和意识，另一方面，主管部门可以从社会信用、从业经历等多方面审查办园人的资质，严守资质审查标准，握紧托幼行业的“通行证”。
@默默：从立法层面，要完善相关法律法规，对于违规者，一经发现就要严惩，增加违法成本，让法律真正起到震慑作用。从学校的层面，要建立更加严密和常态化的监督体制，比如家长委员会对学校事务运行的监督等，真正增加父母的监管作用。
@Lynn：花那些钱上幼儿园，结果连基本的食品安全都没有保证，我觉得发生这样的事情也许跟财务透明度有一定相关，按规定公办幼儿园伙食费全部用于幼儿伙食，不得挪用，并且接受教育、审计、财政等多个部门监管，而民办幼儿园的各项经费则是自行调配，监管相对较弱，我觉得财务透明性上，民办幼儿园可以向公立幼儿园学习。
@太阳花：之前看过一个建议，觉得有可取之处，可以设立园长陪餐制——园长吃什么，孩子吃什么。如果园长吃小灶，独享珍馐，谁还关心孩子饮食安全？
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