羊君 发表于 2019-5-30 19:52:06

海耕

    文\茂名石化黄春泽

    只要走近那深邃的茂名海滩,就可以了解渔民的海耕,会让我们看到大海之上的劳动之美。看到大海,就可以看到渔民,渔民与海的关系,就如同鱼与水紧密相连,不可分割,从无意中遇到海耕,让我联想到大海的沙滩上静悄悄地映着点点渔民的足迹,与天苍苍,海茫茫,寥廓空旷的大海景象。

    大海是让人魂牵梦绕的地方,大海更是童话里,美人鱼的家乡,大海蕴藏着的神秘,会让人联想到阳光下,被海风吹拂,摇动着顶端的羽状阔叶,而变得婀娜多姿的椰子树,在泛起一片翡翠光波,长风推送着巨浪扑上沙滩,椰子树会随着浪花的起伏,而有节奏地伴起舞来。

    海浪涌沙滩,一浪接一浪,随着海浪开始退潮,沙滩就会与天空开始造景了,天空把晚霞织成一片一片的火烧云,每当一排排波涛不再涌起的时候,在又红又亮的霞光中,橘黄色的沙滩露出来,橘黄色沙滩上一群又一群的小沙蟹被惊吓得,躲闪进沙洞里,唯有沙白螺只顾留恋人间的美景,而忘记回归到大海里,更有青口螺与血螺在沙滩上,或者沙堆里微微翕动着,有的沙白螺、血螺被海浪一层又一层地覆盖在沙里,给大海又添加了几分舌尖上的诱惑。

    随着大海退潮,渔民便出现在这被霞光铺成金色的沙滩上,他们并没有成双成对,不像情侣那样,慢慢地散步在沙滩上,品尝海风的味道,或者在海滩上卿卿我我,互诉情话;他们是渔民,是靠海为生,以劳动为主,一位又一位的老渔民,头戴斗笠,手里拿着掏海用的工具,更似极了耕田的农民,与农民不同,农民往前推着耙,他们却反之,腰顶住皮绳,双手紧紧地抓住铁提手,用力地往身后拖动着,让这掏海的工具将沙滩翻动起来,每拖到的地方,就会有不少的沙白螺、血螺被翻出沙滩来,他们一个又一个的沙白螺被捡入网兜之中,没过多久,就会满满一大袋。

    每一次退潮,也是渔民最喜欢的时候,一种感动的、激动的,近乎喜悦的情绪从渔民的黝黑的脸上掠过。

    正是五月的炎夏,海边反而更加凉爽,海风习习,渔民早已经习惯于被落日的霞光浸染着的大海,只将喜悦全身心投入在丰收中,有说有笑,脚穿解放鞋,或者塑胶鞋,有的抬着,有的自己却用手抱住满载的网兜,呈现出一种丰收的景象,他们的心情也随着闪烁着明亮光彩的赤紫色浪花,一个追逐着一个,不断向前欢腾奔涌,海滩便是渔民的宝藏区,只要用心地拖动着掏海的工具,这就很容易成就他们的愿望。

    只有看过海耕的人,才会有更深层次的体会,渔民收获的沙白螺、血螺等在砂锅里正翻滚的汤之中,再配入粉条,发出让人陶醉的浓烈香气,轻轻地啖上一口螺的浓汤,在炎炎夏季里,神清气爽,困顿尽消。在烧热的铁锅上,炒上一盘加入辣椒的血螺,只要尝上一口,微辣之中将舌尖满满地包围起来,舌尖上的味蕾被激活开来,你就会被它鲜美的味道俘虏,再找三五知己喝上几杯,会觉得身上侵入一种完美的舒适,惬意十足;有了沙白螺,广东人很容易就会搭配出猪肉沙白螺冬瓜汤,喝了这种汤,暑热顿时消失得无影无踪。

    随着黄昏的来临,苍白的天空像是涸了墨水的纸,渔民慢慢地消失在海滩之中,他们或抱着,或抬着满载的收获前行,告别一天的劳累,缓缓走入万家灯火之中。

屈联西 发表于 2019-5-31 23:08:32

感谢赵老师的分享!
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