追忆“一根油条”
文\茂名石化黄春泽记忆永远是生活的温床，当你想它了，它会让你穿过时空，又如同回到快乐的记忆里，每一个快乐片段的储存，都是人生的财富，它鼓励你努力前行。
满眼金黄色的油条，煎饼，热腾腾地摆放在食堂的厨台上面，在食堂的窗口处，挤满了前来打早餐的职工及家属，食堂阿姨那亲切问候的声音，至今感觉还萦绕在耳旁，这种场面是发生在八十年代初，这是茂石化公司铁运公司的食堂，而这一段记忆，常常跟随着我，挥之不去，我也不想挥去，有时候，想吃那时候的油条，当想起来会垂涎欲滴，油条被炸得脆中带软，香喷喷的味道，可以激起脑皮层那一股吃的冲动。
自从吃过那时代的油条，在这时代里，怎么也找不到这种感觉，有些时候，看到摆摊的小油条，就想买几根来尝尝，可是，总感觉有一种洗衣粉的味道，担心吃多会不健康，担心别人的油，担心别人使用的材料，由想吃变得惧怕，再随而避之；再之后，每次想起油条的时候，种种微妙的念头像蚯蚓一般在我心里钻动，钻动，再钻动。因为冲动，也就有了行动，决定自己尝试做“油条”，当看完找到的教材之后，正准备开始制作油条，谁想到，家中的孩子咽喉疼痛，热气上火而导致我的冲动像是被泼了一盆冷水，一拖再拖，也就为自己找一个理由，停止这一念想，连每天做的饭菜也很少爆炒，制作食物除了蒸，就是煮了，一度对各种食材失去了味道。
有朋友说市里有一家新开的早餐店，他们家的油条可是新鲜油炸，可以亲观其制作，价钱也合理，许多人的早餐都会去光顾，当听到这样的好消息，免去了我亲手制作的想法，决定去尝尝，满足我对“油条”的思念之苦，当匆匆赶往那个店的时候，发现还真是人山人海，他们多数都是点油条加白粥，再加咸蛋咸菜，金黄发亮的油条，一盘又一盘从厨房被白衣的服务员端出，透着热气把香气传开来，被端到食客的面前来，闻到一阵阵油条的香味，鼻子渴极喝水似的吸着，饥饿立刻把肠胃加紧地抽，我真是有点等不及了，点上四根油条，一盘白粥，再加一碟广式咸菜，一种奇异的感觉渗透进我的血管中，每个细胞和毛孔都像从睡梦中觉醒，不知是热，还是兴奋，汗水悄悄地滑落，太惬意了。
吃过别人家的油条，也满足了自己的思念之苦，却激起潜伏在脑海里的制作“油条”的念想，无论如何困难险阻，悄悄下锅制作“油条”，说行动就行动，在厨房捣鼓面粉，鸡蛋，泡打粉等，悄悄地把小面粉段子下油锅，还真给我捣鼓得像模像样，可是，吃在嘴上的口感还是有所差别。
夏风习习，阵阵吹拂，片刻间，我感到前所未有的畅快欢欣，无论成功与失败，我只是以我的方式去追忆失去的味道，爱拼才会赢，无论是在任何工作岗位上，有这一种精神，相信胜利总会属于我们的。
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