父爱的味道
文\浙江石油陈晔峰我的父亲出生于厨师世家，曾祖父当年从海宁来到海盐工作，干的就是厨子的营生，爷爷奶奶年轻时在国营单位“掌勺”，父亲却没有继承祖业而是选择了去事业单位工作，但这并不影响他对厨艺的热爱。
父母结婚三十余载，都是父亲做饭，而母亲几乎没怎么进过厨房。每天早晨6点不到父亲就会去菜场买菜，风雨无阻，哪里的菜新鲜、哪个摊位价格实惠，多年来他都了然于胸，既保证我和母亲能吃到新鲜可口的食材，又做到了精打细算，不失为一个好当家，回家后洗菜、做菜也是他亲自上阵，典型的“买汰烧”（方言：买菜、洗菜、做菜）。亲戚朋友常说我妈嫁得好，因为父亲为人踏实本分又持家有方。
多年来父亲对烹制本帮菜颇有心得，最拿手的三道菜是酸辣土豆丝、白切鸡、清蒸鲈鱼，我百吃不厌，长大后曾多次让父亲教我，可他却屡屡拒我于千里之外，这一度让我非常沮丧，“这不是小瞧人么？难道说我连个学做菜的资格都没有吗？”
上周六我再次跟父亲提起学做菜的事儿，父亲看了看我示意我去冰箱里拿两个土豆出来。“这也太没劲了吧，要学也得学白切鸡啊。”我不乐意了，嘴撇得老长。“白切鸡？还早着呢。”父亲哼了一声，就开始切起土豆来，只见他刀功扎实、不徐不疾，一会儿就将一个完整的土豆切成了丝，长短粗细都非常均匀，“来！照我的方法把那个土豆也切成丝。”我一看好像难度并不大，就大大咧咧地动起手来，没想到傻眼了，菜刀似乎不听使唤，整整切了四十多分钟才切完。父亲看了看我的“杰作”对满头大汗的我开启了“炮轰”模式，“就你这样的要是放在你太爷爷那会儿当学徒非得被老板打死不可！切成这个样子也叫土豆丝？是土豆条吧！另外切了这么久顾客不是饿晕就是跳起来骂街！”短短几句话把我批得体无完肤、无地自容。
过了半晌，他语重心长地说：“知道这些年为什么一直不肯教你做菜吗？你这个人就是太浮躁了，做什么事情都沉不下心来，须知做菜如做人，要谦虚好学、戒骄戒躁，哪个行业都是这样，等你什么时候真正拥有了成熟的心态，或许你的工作水平会有所提高，你做菜的手艺也会进步。”
父亲对家庭的付出三十年如一日，勤勤恳恳，却不计回报，这是默默无闻的奉献；对儿子的教诲一针见血，言辞犀利，却忠言逆耳，这是望子成龙的期盼。
吃了这么多年父亲做到饭，过去我品出的是食材的美味，而如今品出的是父爱的味道，它意味深长，伴我成长。
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