羊君 发表于 2019-10-27 19:29:59

新开了一家蛋糕店

    文\茂名石化 柯思恩

    一个平常的周六,家小区公共马路对面一家只有10平方米大的店铺新开张了。

    两年来,我眼睁睁地看着这家店铺几易其主,眼瞅着今年快接近年底了,未想又了换新主人,店名也有所不同。不再是之前经营的米店、化妆品店、杂货店,而是一家装修精致的蛋糕店。

    这家小店,能顺利经营得下去吗?还是像从前的店主一样,自信满满地来垂头丧气地离开?好奇之余我忍不住走进店里伸长脖子打量着,发现不大的店被合理地隔成三间作用不同的空间,一间是制作糕点的公开厨房,一间是煮饭的小厨房,面对大门的是摆放各款糕点的透明厨柜的小厅。

    个子中等、长相温柔、皮肤白皙的老板娘见有客人进来了,礼貌地冲我微笑地点点头,然后继续坐在收银柜前照顾一个秀气文静的小女孩,小女孩看起来只有一岁多一点点,这一幕我瞬间觉得轻松了,我一向害怕热情推销的店主。我以回报善意的心情冲着老板娘说了一声:孩子好可爱!老板娘听了笑了笑,低着头继续逗着小女孩玩。

    透明厨柜摆放的各款蛋糕和一些面包的卖相相当精致,丝毫不差我光顾过的品牌大蛋糕店,柔和明润,让我看到了家的感觉。精心挑选了一块虎皮蛋糕、一块千层蛋糕,来到柜台前准备付钱时,一直保持寡言的老板娘终于轻启嘴巴,小小声地说:“可以办一张会员卡买店里的任何一款糕点都可能打折。”

    这一幕让我感觉似曾熟悉,我半信半疑地打量着老板娘平静的脸色,暗暗地想着:难不成又是这一招,害怕店开不久?想要圈流动资金?……一脸戒备地问,“这卡怎么办?办卡要交多少钱?”回答和办卡的过程让我意外极了。在老板娘的提示下,我用手机微信功能扫描进了老板娘建的群,就是这样快捷和简单,我就成为会员了,我按会员的价格吃上美味可口的蛋糕,蛋糕软软的,绵绵的,甜度适中,合我和孩子的胃口。

    蛋糕吃进嘴里后,满意是满意了,但是,我开始对成为会员的方式不满意了,心里隐隐担忧起来,“自入群后,我会不会频频被打扰……群主在群里发上一大堆乱七八糟的信息呢?”还好,我的担心是多余的。

    我发现老板娘只是在群里分享每天新鲜出炉的各款蛋糕、面包,还有客人定制的生日大蛋糕,每天都会亲切地询问上一句,“请问,有没有需要预留的?”如果没有人接话,老板娘会迅速开启介绍模式,虎皮蛋糕之所以那么香,因为那层深黄色的皮是用纯蛋黄做的,其营养价值也特高,本人也忍不住偷偷吃了两块,附带一个愉悦的表情;纯真白糖做的蛋糕,拒绝使用糖精!坚持用天然的食材,努力做健康的食品,附带奋斗的表情,同时加上一句,欢迎监督;现货7盒!冰皮抹茶卷可以说是本店的镇店之宝了,但不是常常做的,因为工序实在太多步骤,性价比也是超高的,会员价4元一盒,放冰箱保存可以放三天。吃一口冰皮抹茶卷,冰糯的口感,再到淡淡的抹茶清香,仿佛就在春天里踏青漫步般行走……每天我都能感受到努力和付出,忍不住上扬嘴角,也想说说话,来一块蛋糕。

    越努力越幸运,这是一种普遍的现象。

    我眼尖地发现群里加入的人渐渐多了起来,回答老板娘的回话也多了起来,不少蛋糕刚“晒”出来就被定购一空了,我可以看见,店里的生意正在蒸蒸日上,忍不住在心里为老板娘点赞:入群办会员卡的方式不但新颖也是大有来头了,用心工作真的不一样!

    我觉得我自己也不一样了,有了渴望,连续被美味蛋糕吸引,我再一次走进这家合我心意的面包店。

    熟悉的小女孩乖巧地坐在高脚凳子上眼睛晶亮晶亮地看着我,可爱的脸蛋让我忍不住讨好地冲着小女孩说:“长得像妈妈!”扶着小女孩坐稳的老板娘难得露出了一丝笑意,怜爱地看了女儿一眼轻轻地应着:像爸爸多一点!然后将头扭向公开厨房冲着里面正在忙碌制作蛋糕的,一个身材高大的男人笑了,男人耳朵尖尖地听见我们的聊天了,将头转过来冲着我稳重地点了点头,继续手上的糕点制作,“长得蛮帅的,你一家的颜值可真高!”我忍不住冲老板娘表扬起来,“孩子就是长得太小个了,不爱吃饭,只肯吃一小碗,就是喜欢吃蛋糕,吃多少都不腻。”老板娘听见我的夸奖,忍不住担心起来了,对着女儿发出批评了,眼角眉梢全是藏不住的幸福。

    我记起了,老板娘面对顾客的提议,面包做得太少了,款式做多点喽!老板娘羞涩地回,我和老公只擅长做蛋糕,面店是尝试做的。我也记得了,有一天下午当我走进蛋糕店,夸老板娘炒的菜好香,老板大声地冲着里面忙碌的妻子喊:赶紧开抽油烟机!弄得我都不好意思了,连连说,没关系的,你们做的菜好香。

    新开了一家蛋糕店,有味!

煤缘 发表于 2019-10-29 14:54:57

感谢赵老师的分享!

煤缘 发表于 2019-10-29 14:55:07

赵老师辛苦了,问好!

羊君 发表于 2019-10-29 19:47:31

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感谢白老师来访支持!

羊君 发表于 2019-10-29 19:47:55

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