又是一年桂花香
文\金陵石化周华中国农历的节气很有意思，“立秋”啃过西瓜后，南京早晚的温度就一天天凉起来，然后某一天，空气中开始飘动着若有若无清香，不由自主地用鼻子尽力扑捉后方恍然大悟——又到一年桂花香！
桂花，确实是惹人喜爱的一种植物。秋季，是收获的季节，也是金色的季节，而桂树就在这迷人的季节里绽放满树的金黄，并带来沁人的清香。你看，刚一入秋，才感觉到阵阵凉意，它便可劲儿展现自己——旺着、香着，把四季皆绿的青翠树枝，装点得黄绿相间，摇曳多姿，那从上至下披挂的一身或金或银或深桔色的小碎花，着实不是“热闹”一词可以形容的。一朵桂花小若米粒，成千上万朵聚集在一起，场面则蔚为壮观，它们仿佛以此昭告世人：这是我的季节，快来欣赏我的美丽！
宋朝诗人杨万里曾有《咏桂》诗曰：“不是人间种，移从月中来。广寒香一点，吹得满山开。”寥寥数字却生动形象地将桂树与中国民间传说中的月宫、玉兔、嫦娥巧妙地联系在一起，倘若在月夜下与三、五个亲朋好友一起吟诗、赏桂、喝茶、品酒、吃月饼，定然让人浮想联翩、心驰神往、不亦悦乎？
从小生活在部队大院，一年四季皆有不同的花儿依次绽放，桂树也是我一向喜欢的树种之一。小时候每逢桂花芬芳的季节，就屁颠屁颠跟在妈妈身边，在明媚的秋阳里，帮着采摘新鲜桂花做香甜的桂花酱。感受着一起劳作时妈妈对我的温柔与宠爱，小小的心里便充盈着无尽的喜悦，现在回想起来那个时光依然涂满了甜蜜与温暖。桂花酱制作方法很简单：将采摘的桂花经沸水稍烫后捞起晾干，用白糖渍起来，密封于瓶里，以保持颜色和香气，放置一段时间后可作为食品香料。添加使用的范围挺多，如桂花酸梅汤、桂花莲子羹、桂花藕粉、桂花糖芋苗、桂花豆沙馅汤圆等等，都是人们喜食的餐前餐后的小甜点。酸酸甜甜的口味，又带着淡淡的香气，光看着就不由食欲大动，更不要说在寒冷的冬季能吃上这样香甜、美味的一口。说到关于桂花的小吃，就不能不提到南京的百年老店“绿柳居”，当秋色渐浓时，大堂里就有桂花莲子羹、桂花糖芋苗、桂花赤豆圆宵开始供应，窗口外卖的桂花糕也及其香糯可口，经常引得熟客们一再前来排队购买、品尝。多年来，我也是其中一个忠实的“粉丝”。
其实桂树之所以得到人们的广泛喜爱，不仅是因为它的香气，还因为它美好的寓意。桂树是崇高、贞洁、荣誉、友好和吉祥的象征，凡仕途得志，飞黄腾达者谓之“折桂”。 民间也有“八月桂花遍地开，桂花开放幸福来”的说法。桂树终年常绿，枝繁叶茂；秋季开花，芳香四溢；树龄长久，好种易活；花还可入食、入药、做蜜、酿酒；其木质优良，亦可制作家具。如今桂树已成为我国南方广泛种植的绿化树种之一。想象一下，入秋后诸多植物逐渐凋落，只有桂树仍然生机盎然，意气风发，那像涂了蜡似的叶子，墨绿中带着成熟的气息，绿叶丛中的金花、银花则散发阵阵幽香，微风过处，四溢的花香不时吸引来一些蜂儿、蝶儿在四周嗡嗡地飞，如果温度适宜，还可以开二至三茬。大约有一个多月的时间，整座城市就沉浸在淡淡的清香之中，这是一种怎样的精神享受？
在化工企业上班，对周围的绿化自然会格外关注一些，而桂树因对有害气体如二氧化硫、氟化氢等有一定的吸收性，也是工矿厂区选用于绿化的优良花木。我办公的楼下就有几株大约三、四十岁的桂花树，据说是建厂时栽种的，年年当季就绽放幽幽清香，陪着我们一起工作、学习。
几年前无意间在其中一棵树下发现一株幼苗，于是将其移载盆中，期间并未精心养护，至今倒也抽枝添叶，形势颇为喜人，在这桂香飘溢的季节，满心期待着某一日的清晨，它也能给我带来意外的惊喜呢！ 感谢赵老师的分享！ 赵老师辛苦了，问好！
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