小巷里花生飘香
文\江汉油田 饶席容每到夜幕降临，天气渐渐变晚时，途经油田农贸市场附近的一条巷子，远远就可以闻到一股卤花生的香味，唤起我的食欲，催促着我快步向前，称上一斤，以解嘴馋。
巷子里只有一家卖卤花生的，是一对头发花白的老夫妇，他们的摊位上摆着两大盘卤花生，几小盘卤毛豆、卤藕等小食品，罩上了一个大玻璃罩，老夫妇都穿着白大褂，戴着口罩，显得干净卫生。
这对老夫妇面容和善，说话和气。时间长了，在他们不忙时，我就喜欢同他们聊几句。听老夫妇讲，他们做这些小食品时非常用心，要选用上好的香葱、生姜、大蒜、八角、桂皮、香叶、草果等香料，只有用这些香料，才能调制出具有独特味道的卤料。
制作时先将花生泡上一个晚上，滤干后才能下锅，先开大火烧开，然后开小火慢慢煮，说是这样才能进味。嚼卤花生，的确是满嘴生香，十分解馋，吃了一回想二回。
过去，老夫妇也曾经在油田上班，后来下岗了，因当时他们有烹调手艺，开了一家餐馆，在红火一阵子之后，遇到竞争激烈，出现了亏损，给他们带来了极大的打击。
在经过一番冷静的思考后，老夫妇俩慢慢悟出了一些道理，才开始在家里制作这些小食品，拿到市场上去卖，没想到一下子成了当时市场上的抢手货，能够维持一家人的生计，竟然让他们挺过了最艰难的岁月，还供他们的儿子上了大学。
如今，老夫妇俩早已经拿到了养老金，应该是到了安享清福的年龄了。儿子要接他们俩到大城市去住，但老夫妇认为到了城里就被关在高楼里了，不是很适应。他们还是想每天做点小事，活动筋骨，有益健康。
人生苦短，一般只有几十个春秋。做大事固然好，可以让人轰轰烈烈，风风光光，但一旦失利，需要很长时间逆转。做小事虽然默默无闻，有时让人视而不见，但只要矢志不渝，长期坚守，时间久了，依然可以令人刮目相看。
这对老妇夫的摊位就是这样，在他们的艰苦努力下，多年来一直火爆，不少人是开着车来买他的这些不起眼的小食品，也有不少餐馆早就预订了，有的说是家里的小孩要吃，有的说是家里的老人爱吃，有的说是大鱼大肉吃腻了要换味口，在油田早就是名不见经传了。
岁月，像流水一样停不下来，也不留痕迹。能在白发苍苍的时候坚持做一件喜欢的事，受到越来越多的好评，让生活过得有滋有味，活出真实的自己，此生亦足矣!
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