糖葫芦
文/永康石油胡巧莉对于糖葫芦，总有莫名的偏爱。倒不是有多喜欢吃外面包裹的糖，只是喜欢那种酸酸甜甜的的口感，糖的甜脆与山楂绵软的酸味综合在一起…所谓“一尝忘不了”便是如此吧。
重温糖葫芦的“酸甜好滋味”是在庙会上，带着表哥家的小侄女穿行在人海中找寻形形色色的美味。油炸、烧烤食物上火，小孩子吃并不适合；麻糍不易咀嚼且不容易消化，也不合适；甘蔗太硬，小侄女估计肯定啃不动；爆米花既容易上火，又太过甜腻，同样不适合…转了一大圈后，看见墙角边卖糖葫芦的小商贩，于是停下脚步，买了两串。
红色的糖包裹着红艳艳的山楂，看着很是诱人，我撕开包装纸递给小侄女，她接过去舔了一口，紧接着又咬了第二口，嘴里吃着还不忘跟我道谢：“谢谢姑姑给我买好吃的！”小家伙嘴里含着糖葫芦，吐字有些含糊不清，她那时不时鼓起的腮帮子表明我这糖葫芦还真买对了。
不多时，一串糖葫芦进了小侄女的肚子，她的眼睛却一动不动地盯着我手里还未拆开的糖葫芦。
我知道小侄女意犹未尽，但一想起嫂子特别强调不能给她吃太多东西，只好想法子转移她的注意力。看着边上的充气城堡，我心里有了主意，“涵涵，我们去充城堡找小朋友玩好不好？”她顺着我手指的方向看过去，点了点头。
小家伙有得玩便不再惦记好吃的，我寻了个小板凳坐下，一边看着小朋友们玩乐，一边吃着手里的糖葫芦。
一口咬下去，久违的味道在舌尖弥漫开，蜜糖的甜，山楂的酸，熟悉而又陌生的奇妙滋味蔓延，再蔓延…
儿时的我，最爱糖葫芦。只要赶上庙会或者看戏的时候，爷爷总会给我买上一串糖葫芦，我总是紧紧攥在手里舍不得吃。那时候的糖葫芦个头更大，分为酒红色和红色两种，口感上几乎一般无二，只是外观上略有差别。
慢慢展开外边包裹着的塑料薄膜，蜜糖的色泽鲜艳而诱人，咬一口，糖的甜味，山楂的酸味，混合着唾液淀粉酶在口腔里发酵。一小口一小口地细细品味，一串糖葫芦可以吃上许久。有时舍不得一气儿吃完，就把塑料薄膜重新包上，隔天再吃。那时家里虽然只有我一个孩子，却依旧要找个秘密之处把糖葫芦藏好，唯恐被人吃了去。
再后来慢慢不再爱吃甜食，连糖葫芦的糖也觉得过分甜腻，于是改成直接吃山楂。山楂没有了糖的包裹只剩下酸味，我却独爱这酸味十足的口感，一口气吃上十几个也不肯停歇。
新鲜山楂除了能做成糖葫芦，直接食用，还能切片晾干泡水喝，据说有减脂的功效。然而不论山楂有多少种吃法，在我的记忆深处最怀念的还是儿时爷爷买的糖葫芦…
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