年糕
文\宁波石油分公司 钟根秀冬日的阳光透过窗户悄悄溜进来，像一个调皮的孩子，蹑手蹑脚地挪上床沿，在慵懒的脸上，在已然有些凌乱的毛发上肆意攀爬，用温暖的气息叫醒我。
我懒洋洋地把手从被窝里伸出来，顺手往上一抓，掌心传来了怡人的温度。阳光的衣角是被我扯住了吧？空气中纤细的微尘正与阳光共情舞蹈，那样缥缈，那样陶醉；书架上的书隐在光影里，眯着眼朝我微笑；窗帘随意地牵拉着，折射出阳光静好。右手边的被窝已经空了，向来早起的先生想必已经在菜场讨价还价了吧？
“老妈，赶紧起床了！老爸的年糕汤马上好了！”正读初中的孩子扬着声音喊，透出几分对美食的垂涎。
一听到年糕汤，被窝再也挽留不了我。
年糕是江南特有的一种美食。大米和糯米按照一定比例通过浸泡、蒸煮、捶打、揉捏等工序制作而成，口感香糯，寓意“年糕年糕年年高，一年更比一年好。”
待我洗漱完毕，先生亲手做成的豪华版年糕汤也上了桌。新鲜的冬笋，上好的山木耳，浓郁的土鸡汤，再配上当地有名的虾蜡年糕，那味道简直是飘在云端的享受。
虾蜡年糕产自虾蜡村，已有五百多年的制作历史，早在2008年已入选世界非遗项目。虾蜡村隶属宁波市北仑区，是一个以山为背，与海相对的小山村。依山傍水的地理风貌孕育了当地特有的人土风情和食物味道。
昨天，为购置年糕，我们一家三人特意驱车去了那里一趟。
沿着宽阔的海岸直行，向左拐进村庄，在陡然变窄的水泥村路步行蜿蜒，随处可见退了叶子的枝杈毫不畏惧地朝着蓝蓝得天空仰望。嫩绿的不知名的野草野花从沿路的窗缝和门缝的泥土里冒将出来，给人一种乡间特有生机和野趣。房前屋后的大树下，木桌、木椅上摆满了年糕小食，孩子们你追我赶围桌嬉戏，几条 大土狗正在为一块骨头相互角逐，米酒的香味散在周遭的空气里直窜耳鼻。
因为是生面孔，一进村，就被当地人邀请一起享受美食。坐在大树下，看着不远处沿山而下的山水，缓缓从硬实清浅的河床上流淌至远方，此时洇漫于心间的幸福仿佛被无限拉长。世上有很多事是无法用言语来形容的，比如此时年糕的味道。从未谋面的人手里接过年糕，不知是把年糕吃在了嘴里还是吃在了心里。身旁的娃更是兴奋不已，正跟在制作年糕的大婶后面亦步亦趋。大婶一边把蒸好的米粉倒进石臼，向娃解释道：“这米粉是今年刚收上来的新米，用我们这龙潭的水泡了三天三夜后才打磨成的。”
一旁站立的大叔也没闲着，拿着沾过水的杵棍朝石臼用力捣捶，每捣一下，大婶就很默契地把米团翻个面儿。
“要不断捣，不断翻，这样做出来的年糕吃起来才又香又糯又弹牙。”大婶笑眯眯地朝娃讲解到。娃若有所思地点点头，一副跃跃欲试的样子。最终“爱娃心切”的大叔把杵棍让给了娃。娃接过杵棒，一副势在必得的模样。孰知，三两下便败下阵来。不仅人累得上气不接下气，棍子也被厚厚的年糕块沉沉地黏住了，连拔出来都费劲。一饭一蔬来之不易，看似简单地背后总有那么多不容忽视的智慧和艰辛。
或许我们的生命也像打年糕一样，需要耐心地等待，需要厚重地积累，需要用力地打磨，更需要我们用心去感受和体味。
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