原创《心中的菜园》
“大萌、丽丽快来看，这里原来就是我们家的菜园!”三妹指着路北侧的一处荒地，让孩子们过去看看，其实这里已成一处水库的边缘，长满了芦苇及荒草荆棘。2019年9月26日，我们一行6人回到了阔别35年的蚕场。但物是人非，蚕场已被个人承包，原来的旧模样保存下来的已很少，留在心底的那份亲切，却是依旧翻腾在心海，这里有我们在此成长的点点滴滴，它是我们心底永久的故乡。1981年的春天，那是我们家刚从老家搬到户部蚕场的第二年。正赶上国家落实知青返城政策，所以爸、妈都被分到了蚕场上班，搬离了故乡苏家庄。蚕场前不着村后不着店，只有30多个单身工人在上班，主要工作是放养山蚕、家蚕，育蚕种，距离最近的户部乡集市也有六七里路，我们上学也需要步行七八里路到附近村庄上学。全家共有8口人，虽然吃着国家供应粮，但没有蔬菜是不行的。所以，一到开春时节，爸就带领我们到早已选好的荒地去开垦菜地。
荒地是在家东边路北侧的一处洼地，其实算不上荒地，里面石头遍布，还长满了荒草荆棘。爸爸带领我们先把荒草荆棘、石块都清理干净，又从别处或挑或抬来松软的土，铺垫在上面。大部分活都是老爸一个人干的，每当早上开饭时，老爸已开地回来。就这样，经过20多天起早贪黑的辛勤劳动，一块崭新的菜地诞生了。可老爸却更瘦了，他的双鬓已长出了几根白发，但老爸却是精神十足，又忙着去户部集市买来了蔬菜种子。
母亲是最勤劳节俭的人，很会过紧把日子。家一安顿好后，母亲就搭建了鸡窝、兔笼、羊圈，很快就讨换来了兔子和羊饲养着。菜地刚垫好，爸就把鸡、羊、兔的粪便收集到一起，经过几天晾晒，便挑到了菜地里。老爸在前面刨土，老妈就在后面托着架筐施肥，然后播种，浇水，埋土。很快，开垦好的菜地全都种上了蔬菜。韭菜、小白菜、扁豆、土豆、豆角、茼蒿、黄瓜、茄子、水萝卜等一应俱全。
几天后，菜芽已破土而出。老爸每天都抽空去看看菜苗的长势，松土、浇水、锄草，在老爸的精心呵护下，菜苗长势喜人。礼拜天或是放假时，我们在大姐的带领下，也会替爸分担浇菜的工作。菜地南边就是一小桥，站在桥上观望菜园，那攀岩长在架上的是扁豆、豆角、黄瓜，架上的小黄花、小白花镶嵌在浓绿的叶隙间；那一畦畦绿油油的是韭菜、小白菜、水萝卜；那开着小黄花结着圆圆小球的是西红柿；那开着紫色小花的是长势茂盛的茄子……这诱人的菜园俨然已成了小桥北侧一道亮眼风景。悠悠流淌的河水就在地东侧，为浇菜地带来了方便。我们大的挑，小的抬，将一桶桶清澈的水浇灌在菜畦里，望着那一畦畦绿油油的菜苗喝饱水后，那随风摇曳的水珠滑过绿油油的叶尖像珍珠般掉入泥土，我们的心里全是美滋滋的感觉，仿佛立即就能吃到红红的水萝卜和脆生生的嫩黄瓜。
犹记得老爸扛着锄头，左手里拿着一扎茼蒿高高兴兴来家，并郑重地宣布：从今后餐桌上就不缺蔬菜了。晚上老妈给我们做了一顿疙瘩汤。老妈先将剥了皮的花生炒好，凉透去皮，又用蒜臼子将花生捣碎。用花生油、大葱爆锅，倒入水烧开，将活好的面揪成一个个薄薄的小片扔到开水锅里，煮熟后，倒入早切好的茼蒿和碎花生米，再加一把火，疙瘩汤就做好了，从灶台袅袅飘出的雾气都裹着一股子香味。一家人围坐桌前，每个人端着一碗冒着热气的疙瘩汤，就着妈自己淹的辣椒、萝卜咸菜，出溜出溜地一口口喝着、嚼着，那真叫火辣辣的爽。疙瘩汤那又鲜又香的滋味，至今回味都令人口舌生津。
再过了些时日，韭菜、小白菜都端上了饭桌。那时家里养鸡多，鸡蛋是不缺的。母亲下班时，走到菜地，顺手割一把韭菜，再薅一扎小白菜，来家后，先做个韭菜炒鸡蛋，再做个小白菜疙瘩汤，吃起来是格外地香。端午节前后，我们又吃到了扁豆、豆角、黄瓜、土豆、西红柿等菜。最喜欢吃妈妈煮的大锅菜，尤其是扁豆烩土豆。那时没有新鲜肉，只有存放在瓦罐里的猪大油。母亲煮菜时，先用花生油、葱花、花椒爆锅，再放上两匙猪大油，然后就将洗净的扁豆倒入锅内翻炒，炒到一定火候，再将切好的土豆倒入锅内，翻炒几下，倒入早烧开的热水及洗好的粉条，盖上锅盖，架柴烧火就行了。出去挖兔食的我们向家走时，望着家中烟囱袅袅上升的炊烟，远远就能闻到母亲的饭菜香，引得我们馋虫大发，立即飞跑着向家赶，喂好兔子，洗好手后，母亲已将热气腾腾的饭菜端上了桌，爸、妈看着我们那狼吞虎咽的吃相，总会默然相视一笑。
随着季节的推移，爸又将菜地种上了白菜、萝卜、辣菜、香菜、胡萝卜等蔬菜。秋天，秋干气爽，天空与地的距离仿佛拉远了许多，洁白的云高高的在天空悠悠慢步，令人感觉无比舒畅，而浇菜地的次数也自然多了起来。礼拜天，总少不了去菜地浇菜。小弟小妹是贪玩的孩子，从桥上跑到场院，又从场院玩到河边，捉小虾摸小鱼。而我们则在大姐的带领下，很用心地挑水、抬水浇菜。欢乐的日子消逝的很快，不知不觉中冬天已到。爸将白菜、萝卜、胡萝卜、香菜都储藏到早已挖好的菜窖中，这一个冬天就不愁没菜吃了。
“姐，咱们回吧！”小妹的一声话语将我从久远的记忆中拉了回来。坐在回程的车里，那些熟悉的风景渐渐远去，但那些熟悉的记忆却越来越清晰。心底更有着些许惋惜，曾是多好的一块菜园呀，就这样荒芜了，它曾给我们全家源源不断地提供了6年新鲜蔬菜。而今，想吃到无污染纯绿色的蔬菜是多么不易呀。
而今，那片熟悉亲切的菜地只能是心底的记忆了。谨以小字感恩心底的故乡，感恩心底那片永久的菜园。
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