浅秋 发表于 2010-9-3 06:28:46

海鲜滋味：潮汕一品海鲜粥



做法：1、将干贝用温水浸泡2小时。潮汕咸菜泡入淡盐水，半小时后切成小粒，大米用清水浸泡半小时，北极虾洗净备用。芹菜洗净切成小粒。

2、把浸泡干贝的水倒入锅中，补足清水，煮开后3分钟，把干贝捞出，放在漏网中碾碎。

3、将浸泡好的大米倒入煮干贝的水中，用中小火煮10分钟后，倒入干贝丝和咸菜粒，继续煮10分钟。

4、放入芹菜碎和北极虾即可。

此道菜色香味俱全。营养价值又高。价格比较合适。可以一试哦。
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