翱翔 发表于 2008-1-27 07:37:55

千层芒果芝士饼

http://www.eat4.com/upimg/080104/4_095441.jpg

准备材料:

    饼料:麦粉85g、鸡蛋2只、牛奶250ml、植物油15g、糖20g

  馅料:清蛋糕2片、忌廉芝士79g、糖45g、忌廉35g

    制作方法:

    1.先准备饼料,将鸡蛋和糖略为拌匀,再慢慢加入1/3牛奶

    2.加入麦粉搅匀,将其余饼料一齐加入,混合成粉浆状

    3.将适量粉浆倒入煎窝,煎成烤饼备用

    4.将忌廉芝士及糖搅至幼滑,慢慢加入鸡蛋,再混合已打起的忌廉,即成芝士馅料

    5.开始组合千层芒果芝士饼。首先以一片清蛋糕作底,在蛋糕表面涂上一层芝士馅

    6.在蛋糕面上铺上一块薄烤饼,再在中央位置放上芒果片,重复八铺八层即成

新兵阿哥 发表于 2008-1-27 23:16:41

美味点心学习了!!

吴伟 发表于 2008-2-10 22:56:52

吴伟 发表于 2008-2-14 21:55:32

dxtkwcr 发表于 2008-2-18 13:36:38

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