2020年葫芦岛市辽菜烹饪职工技能大赛成功举办
11月5日—6日，2020年葫芦岛市辽菜烹饪职工技能大赛正式开赛，本次大赛由葫芦岛市总工会主办，中国兵器工业集团兴城疗养院承办，共有来自全市22家单位的38名餐饮烹饪精英参赛，凝心聚力打造辽菜美食竞赛，展示辽宁美食的独特魅力。本次大赛以“提素质、比技能、做贡献、促发展”为主题，目的在于通过烹饪技艺比拼大赛，推动葫芦岛市辽菜传承发展，展现辽菜厨师的精神风貌和娴熟的烹饪技术职业技能，彰显中国饮食文化的国际形象。通过大赛畅通职工成长成才通道，加强高素质技能人才队伍建设，为加快推进新时代葫芦岛市全面振兴、全方位振兴做出新的更大贡献。大赛设中餐热菜、中式面点两个赛项，每个赛项包含规定菜品及自选创意菜品,通过两项比分的综合成绩进行排名。实操现场各位选手各显神通，高超的技艺、独具匠心的创意，为大家奉献了一场技能、艺术交融的视觉盛宴，充分展示出了葫芦岛市烹饪餐饮行业竞技风采和良好的精神风貌。
赛后，承办方对所有参赛选手的菜品进行了展示，为选手提供了交流学习的机会，并由评委对菜品逐一点评，对选手提出的问题耐心解答，选手纷纷表示受益匪浅。
最终，来自中国兵器工业集团兴城疗养院温殿忱、兴城市水调歌头李志朋、中国兵器工业集团兴城疗养院祖泰元获得中餐热菜前三名。
来自贺大娘百姓小食堂王彩玉、辽宁葫芦岛铝业有限公司张红伟、葫芦岛市第一中等职业技术专业学校王志杰获得中式面点前三名。
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