沙枣玉米窝头
沙枣玉米窝头的做法详细步骤第1步
将小麦粉、玉米面、白糖和酵母称好克数后倒入碗中
接着打入鸡蛋和金瓜泥;
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第2步
加少许水和成面团
然后开始调馅儿
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第3步
沙枣洗干净,拣去杂质后去核蒸15分钟
沙枣肉加入蜂蜜后搓如枣馍碎制成沙枣馅儿备用
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第4步
和好的窝头面团搓条下剂每个25克
包入馅心,从上至下搓成塔形成品
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第5步
饧15分钟后,上蒸笼蒸制15分钟即可
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