人间最好的美味修改稿（请张老师收）
人间最好的美味一个周末，妻子说因为减肥好些天没吃红烧肉了，于是我到附近超市买了一斤多前腿猪肉回到家。十一点多，我开始切好肉腌制好放进锅里，慢慢地开始烧了起来，酱油着色，加入葱花，很快就把一盘红烧肉烧好端出了锅。中午，还在上班的妻子回到家开始吃饭，我把青菜和红烧肉端了出来。看着妻子津津有味地吃着，可我怎么也感觉不到味道很好呢？哦，想起来了，曾经吃过的那碗红烧肉此时浮现在我的脑海，我想无疑那是自懂事以来吃过的最美味肉食……
那是1981年春节前夕，在一个暗淡的傍晚，上初一的我放学后正在桌上做作业，刚下班的父亲兴冲冲地端着一碗红烧肉回家。他告诉家人：晚上单位聚餐，这是先给家人送来的，他还要回厂里一起参加聚餐就不回家吃了。说完，便匆匆而去。
当天晚上，全家人围坐在饭桌上大吃了一顿。在我的印象中，由于家庭贫困，吃红烧肉的机会一年仅有过年的时候才有，平时买肉也就一斤左右，而且还是肥肉居多，以便熬油烧菜。这一海碗红烧肉，足足有一斤半以上，简直是饕餮盛宴，大家高兴地不得了，大快朵颐，风卷残云，连汤一起大家一扫而光。我清楚地记得自己吃的是最多的，母亲是吃得最少的！摸着饱饱的肚子，我开心地不得了，连连说味道太好了。夜色降临了，全家人都在等父亲下班回家，很晚，父亲才回来，脸上的神情看得出他很开心。他说此次厂里是第一次组织聚餐，厂里买的一头猪全部吃完了，工友们都吃得很满意。然后，他洗洗脸，洗好脚，就上床睡去了。
后来，我得知整个厂里会餐是每个员工只发一碗红烧肉，父亲哪里还有多余的一碗肉呢？还说吃过了？我心里百思不得其解，就这样，日子在慢慢延续，在不知不觉中过了许多年。
2016年8月，陪父亲看病，我忽然又想起了这件事情，就问父亲：“那次会餐您为什么说吃过了呢？”父亲记忆力真好呀，他微微一笑，说：“的确是这样，我把单位发给自己的红烧肉拿回家了，当时就回到厂里干活和帮厨。等他们吃完了，就把他们吃剩下的端过来吃了，也算参加了会餐嘛。”
原来父亲是这样参加会餐的！我恍然大悟：这哪里是一碗肉，分明是父亲给我们最好的爱呀！在那物质匮乏、生活艰难的年代，在平时的日常生活中，父亲一直都是这样，几十年来，干的是最苦最累的重活，却把最好的菜统统留给了子女，自己吃的都是些不好的剩菜！更让我们难过的是父亲从不认为他自己在受苦，而是以苦为乐，呵护和教育着我们健康成长，让我们始终感受到人生充满友爱、正直和美好！
如今父亲离开我们已经四年多了，在我的记忆中有一碗红烧肉如同人间最美的佳肴一般，于记忆深处中永不消逝，珍藏在岁月中愈加香醇久远。 （江铜贵冶 刘献忠）
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父母眼里全是对孩子的爱，像刘老师学习 谢谢您的评价！父母是我们一辈子的老师！从父亲身上学到很多做人的道理！ 爱，永不凋谢的话题回 3楼(dongzi) 的帖子
是的，亲人之爱感人至深！ 父爱如山
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