张丽 发表于 2021-8-29 08:18:53

实用100个生活小窍门（9）— 巧刮鱼鳞

用菜刀刮鱼鳞的方法既刮不干净，也容易使鱼鳞溅得到处都是。
方法：洗干净的鱼装在食品袋里，把袋口扎好，用刀背均匀地拍打鱼体两侧，使鱼鳞松动。然后打开塑料袋，用小勺在袋子里由鱼尾向鱼头方向刮鳞，然后用清水冲掉鱼鳞即可。
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