龙眼润肺生津
白露节气过后,在养生方面要特别提防秋燥损伤人体津液,因此,饮食应以滋阴润肺为佳。当下,很多秋季上市的果类食物可以起到润肺生津、益气健脾的作用,比如龙眼。作为药食同源的中药材,龙眼有益气补脾、养血安神等功效。很多药膳食谱中用龙眼肉搭配其他食材,用来缓解因贫血、失眠等引起的不适症状。
将龙眼干、粳米、莲子、芡实等一同加水煮粥,可根据个人口味调入糖少许。可以改善因思虑过度、劳伤心脾导致的贫血和神经衰弱、烦躁、失眠等不适症状。
用煎煮龙眼肉的水泡红茶饮用,可根据个人口味稍加糖。可暖胃驱寒、润燥生津。但要注意,龙眼性质偏温,容易滋生内火及湿热,所以,体内有痰火及湿滞停饮者需要在中医营养师的指导下合理搭配其他食材食用。 魏帼
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