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张丽 发表于 2021-9-10 22:31:34

实用100个生活小窍门（20）—炒豆腐不碎

炒豆腐时容易把豆腐块炒碎。怎么才能炒豆腐不碎呢?方法：1)在一个容器里接入适量清水，然后加入食盐搅拌均匀;2)将切好的豆腐块倒入水中浸泡20分钟，炒出的豆腐就不会碎了。

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