wcfyyq666 发表于 2021-9-13 15:28:16

别样的“幸福”

别样的“幸福”
       最美的中秋节,是藏在童年的记忆里。现在离中秋佳节越来越近,走在回家路上的我,看着大街小巷、店铺商场里,五花八门的月饼,不由得更加怀念小时候的中秋节了。
       我小时候,不像现在的条件,各种、各样的月饼可以随便挑着吃。那时,家里条件稍微好些的,会去集上买些商家做好的五仁月饼或酥皮月饼。家里条件稍差些的,就自家做些月饼来吃,给孩子们解解馋。我家虽然不是最差的,但也不很富裕。每年中秋前夕,会买些留着中秋节那天,大家坐在一起分着吃,然后便是吃自家做的月饼,那味道虽然比不上卖的美味,但跟平时吃的食物比起来,要好吃多了。自家做的月饼有两种,就是白糖和红糖的五仁月饼。把提前拌好的月饼馅,舀一勺放在面饼上,再包好压成圆形的饼,把买来的成品月饼的带图案的那一面,放在上面轻轻一摁,图案就印在上面了,最后撒上黑白芝麻,用来区别于红糖和白糖月饼。中秋节前一天,奶奶要起个大早,发面,醒面,揉面,然后把面拽成一团一团的,用擀面杖擀成一个面饼等到大蒸笼摆满了,便会抬到灶台间早已烧好水的大铁锅上,最后用棉布把笼屉和锅沿的缝隙盖严实了,就开始烧旺火。等锅周围开始上汽了,爷爷便会抽上一袋烟,等烟抽完了,月饼也就蒸好了,诱人的香味也溢了出来,香的我直流口水。
      中秋夜,在院子里摆上一张桌子,桌子上摆满了很少吃到的美食,有花生、毛豆、月饼、槟子、香果、、沙果、梨子等。全家人乐呵呵围坐在桌前,一边品尝着各种美食,一边聊着丰收的话题。那种其乐融融的场面和浓郁的节日气息,让我幸福满满,难以忘怀。
       如今,日子越过越好,月饼多色多味。但我家仍保持着与长辈们团团圆圆坐在一起过中秋的传统。我想那幸福的场景是最好的“家教”,是最令孩子们怀念的。中秋佳节,回家看看,和家人们坐在一起,在欣赏着中秋美月之余,聊聊家常,尝尝美食,会感受到一种别样的“幸福”!

zj66 发表于 2021-9-14 06:51:17

会感受到一种别样的幸福

张丽 发表于 2021-9-20 22:03:54

这种幸福是我们都有的啊,不太别样啊
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